近期,我國南方部分地區暴雨頻發,為降低災害對蔬菜、水果、茶葉、中藥材等園藝作物生產造成的不利影響,農業技術推廣服務中心和農業農村部蔬菜、果樹、茶葉、中藥材專家指導組編制了應對高溫、暴雨、洪澇等災害的生產技術指導意見。
一、高溫暴雨對中藥材生產的影響
(一)根系生長受到抑制
根系是植物輸送養分和水分的重要器官,水淹后根系在缺氧條件下無法進行有氧呼吸,其養分吸收能力大大減弱,根系變得瘦弱銹色,近于枯死,極大地抑制了根系的生長,進而影響中藥材的生產。
(二)地上部分生長受到影響
強降雨會對陸地花類、果類中藥材的生長造成落花落果,受災嚴重地塊甚至會絕產;對根類藥材主要是造成根系受損,導致養分的吸收不足,植株葉片萎蔫枯黃,產量與品質雙降。
(三)中藥材病害加劇
高濕高溫環境為多種病害的爆發與流行提供有利條件。淹水植株的抗病能力急劇降低,導致藥材疫病、炭疽病等病害加劇。中藥材水分過大也易造成果實和根開裂。
二、災后管理措施
(一)做好災害預防管理
高度重視和警惕暴雨成災,及時關注天氣預報,落實防災減災措施。暴雨來臨前,認真檢查田間各類排澇設施,及時做好維修和保養,做好溝渠疏通與清理。
(二)及時排水清淤
及時疏通中藥材田間溝渠,抓緊開挖排水溝,疏通畦溝、圍溝和腰溝,排除漬水,防止田間積水,做到隨下隨排,縮短中藥材受淹時間。對地勢低洼排水不暢的地塊,要安排動力排水,搶時間排除漬水,降低地下水位,減輕因積水和澇害導致的中藥材生理性病害,促進中藥材根系恢復生長。
(三)抓好藥園搶修
清理田間的殘枝、落葉,中藥材植株下部老葉、黃葉及病葉,減少病菌。三七、重樓、石斛、天麻、黃精等田間建有蔭棚設施的中藥材基地,及時搶修維護,加固棚架,更換破損的遮陽網或秸稈,防止雨后天晴高溫曝曬損失。若洪水退后或大雨停后遇到連續高溫暴曬天氣,可在中藥材田間打樁或建拱棚覆蓋遮陽網,防止雨后暴曬和田間高溫高濕導致中藥材根腐死亡,促進中藥材恢復生長。
(四)做好中耕松土
雨后排除田間漬水后,及時進行田間中耕松土,防止土壤板結,影響根系生長,并及時施用藥劑防止病菌侵染,避免造成病害暴發。
(五)加強病蟲害防治
利用雨停間隙做好病蟲草防治,及時清理田間和四周雜草、殘枝爛葉和農業廢棄物,田間四周和畦溝可撒施石灰或草木灰進行消毒滅蟲。密切關注根腐病、霜霉病、葉斑病、炭疽病、黑斑病、軟腐病等病害發生,及時做好預防措施。加強病蟲監測,適時開展應急防治和統防統治,減輕病蟲危害。
(六)做好科學施肥
汛期長期雨水浸泡,導致中藥材根系受損和田間土壤養分損失,及時實施根外追肥,用磷酸二氫鉀或相關葉面肥等進行葉面噴施,促使植株恢復生長。
(七)及時搶收與補種改種
對黃精、白及等多年生藥材和艾葉、夏枯草等葉類、全草類藥材應及時組織搶收,減少損失。洪水侵泡后的中藥材基地,在洪水退后要及時扶正倒伏的植株,清理葉片上殘留的淤泥,以利于光合作用的進行,使植株盡快恢復生長,可用噴霧器噴清水的方法進行清洗。對一些受災嚴重的中藥材基地,汛情過后及時翻耕田塊,進行補種或改種。
(八)加強貯藏加工管理
高溫暴雨期間,空氣濕度大,中藥材極易受潮,在貯藏保管中易發生結塊潮解、霉爛變質和污染生蟲等質量問題,除了常規的防潮、防濕、防霉變、防蟲蛀、防鼠害,以及控制貯藏倉庫的溫度、保持陰涼外,還應注意通風及堆放問題,進行分類及篩選,做到科學管理、貯藏及養護。來源:農業農村部種植業管理司