果實的賣相決定著種植戶的收入，目前正是蘋果、葡萄等作物膨大、著色時期。若果實長得不好，一年來的勞動就白費了。那么如何膨果著色，提高果實品質呢？
影響果實膨果著色的因素
1、光照和溫度
光照是決定植物葉片光合產物形成的要素，對于花青素的合成，光是非常重要的。光照不僅可以影響糖、苯丙氨酸等有機物的合成，還能調節花色素合成的有關酶的活性。而溫度對果實花色苷合成的影響比較復雜，晝夜濕差對果實糖份積累和色素的形成均具有十分重要的決定性影響！
2、合理澆水
對于果樹的種植來說進行正確的澆水工作是有必要的，大家要再果樹生長期進行適當的澆水，對于過于干旱的地區可以選擇少量蓋稻草，適當果樹種植土壤濕度，這樣可以有效的促進果實甜度。
3、葉果平衡
有些果農認為，打點葉片能讓更多的陽光照射在果實上，利于轉色，其實這是錯誤的。葉片既是養分的制造者，又是養分的儲存者，屬于果實生長的能源庫。一旦葉果比失衡，同樣也會導致養分供應不足。
4、合理肥料
對于果實的生長與發育，離不開各種營養的供給，合理利用與控制水肥更加有利于果實的膨果著色增甜。
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