番茄是喜溫蔬菜，在種植的過程中，需要農戶們的細心管理，尤其是及時調整植株，有時候番茄的長勢受到一些因素的影響，農戶們要及時處理。那么，番茄什么時間種植，番茄種植技術及管理要點有哪些呢？
番茄什么時候種植？
番茄可在春季露地栽培，北京地區通常在2月中旬至3月初播種育苗。也可秋季露地栽培，長江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果更好。
番茄的種植技術：
1、溫度：番茄是喜溫性蔬菜，在正常條件下，同化作用***適溫度為20～25℃，根系生長***適土溫為20～22℃。提高土溫不僅能促進根系發育，同時土壤中硝態氮含量顯著增加，生長發育加速，產量增高。
2、光照：番茄是喜光作物，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000～50000lx。番茄是短日照植物，在由營養生長轉向生殖生長過程中基本要求短日照，但要求并不嚴格，有些品種在短日照下可提前現蕾開花，多數品種則在11～13h的日照下開花較早，植株生長健壯。
3、水分：番茄既需要較多的水分，但又不必經常大量的灌溉，一般以土壤濕度60～80%、空氣濕度45～50%為宜。空氣濕度大，不僅阻礙正常授粉，而且在高溫高濕條件下病害嚴重。
4、土壤及營養：番茄對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。土壤酸堿度以pH6～7為宜，過酸或過堿的土壤應進行改良。
番茄管理要點：
1、整枝
對于無限生長型番茄品種，適宜采用單干整枝、換頭整枝。
（1）單干整枝。只留一主干，去掉所有側枝，在主干上留果。根據栽培茬口、方式不同，一般選留4-10穗果，但越冬花保留穗果適當增多。
（2）換頭整枝。主干在第3花穗前留2片真葉打頂，坐果后在中部留一側枝代替主干生長，在這個側枝上留3穗果后再打頂，按照這種方式換頭2-3次。
2、打杈
番茄側芽萌發力強，往往多個側枝同時生長，為促進根系生長和發棵，***初打杈時間可推遲到杈長5厘米左右，以后可在杈長1-3厘米時及時抹去。打杈一般與綁蔓結合，應于晴天上午打杈，這時傷口愈合快，病害侵染減輕。注意要先打健株，后打病株。
3、摘心
當主枝上的果穗長到一定數目時，果穗上方留2片真葉打頂，稱為摘心。摘心后生長點停止生長，可集中葉片制造的養分供應果實生長，促使果實增大、成熟。對番茄植株摘心時，頂部不要全部掐掉，應該留2-3片葉子，通過它們光合作用制造養分，以供下部花果生長，還能起一定的遮陰目的，避免上部的果實出現日燒病癥。注意，摘心也應在晴天進行，另外，有限生長類型番茄有自封頂的特性，故不需要人為摘心處理。
4、保花保果
越冬茬番茄，由于受到低溫、高濕、光照不足等環境因素影響，極易出現開花不良、授粉受精效果不佳，進而導致坐果率不高，甚至落花落果。為增加番茄產量，特別是早期產量，建議農戶及時使用番茄靈或2，4-D處理花期番茄。（1）如果使用番茄靈：當番茄第1花序有2-3朵花開放時，可用20-30毫克/升番茄靈噴霧，促進果實膨大。（2）如果使用2，4-D：在番茄開花時，用毛筆蘸15-20毫克/升2，4-D藥液涂抹花梗，要注意不要把藥液弄到莖上，以免引起藥害。
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