盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和采摘。同時盆栽蔬菜也可作為微型盆景點綴居室，將庭院、陽臺裝扮得蔥綠嫣紅。那么，盆栽蔬菜該怎么種？盆栽蔬菜的高產種植技術有哪些？
盆栽蔬菜該怎么種？
種植盆栽蔬菜應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，并且風口和門口要用防蟲網封嚴。要具備微噴或自來水澆水設施。選購大小適宜的花盆，可選擇塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特別名貴的品種還可選用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可選用泡沫箱，但泥瓦盆在出售時要套上一個塑料盆。在基質選擇、肥料和農藥選用方面要遵循以下原則。
1、使用的基質必須清潔，消毒。營養全面，無病蟲害。一般選用草炭、蛭石、珍珠巖、蘑菇廢料和潔凈的河沙做基質。
2、盡量不用化學肥料，較多地使用如麻渣、花生餅等有機肥，亦可用發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟的有機肥。
3、允許使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合細菌和溶磷菌，通過這些有益菌的活動來促進蔬菜對養分的充分利用。
4、不允許使用化學農藥，允許使用植物性、礦物性的生物農藥來防治病蟲害。
盆栽蔬菜的高產種植技術：
1、合理的選擇花盆：根據蔬菜特性，選擇足夠根系發育需要的花盆，如瓜果類根系發達，需要大型的花盆，茄果類可稍小。
2、安排適宜播種期：據生育期長短和消費者需求來安排播種定植期，使種植的品種在節假日和旅游旺季能出售。
3、調節適宜的溫度、光照和濕度：果類和葉類蔬菜要求溫度與濕度不同。要分開種植，并按不同溫濕度和光照進行管理。
4、及時搭架整枝：蔬菜不僅要求長勢好，還要求美觀有藝術性，矮生作物要及時整枝去除黃葉，番茄、瓜果類要用竹木或鋼筋搭成各種形狀的架。使其攀緣生長。必須進行疏枝整蔓管理，打掉側枝，在長到一定程度還需要去頂，抑制營養生長，減少養分消耗，促進結果。
5、肥水管理要科學：采用無味的有機肥，適時澆水和控水，使其根系發達、生長健壯、結果好。肥水供給，盆栽蔬菜營養有限，必須勤澆肥水。
以上就是盆栽蔬菜該怎么種？盆栽蔬菜的高產種植技術的全部內容了，希望對大家有所幫助！