蔬菜缺素是蔬菜種植中經(jīng)常出現(xiàn)的一種生理性病害，當(dāng)蔬菜葉子發(fā)黃時，我們都知道其肯定是由于缺素造成，那么，蔬菜缺素該怎么辦，蔬菜常見的缺素癥表現(xiàn)及防治方法有哪些呢？
常見蔬菜缺素癥表現(xiàn)：
1、缺鈣：
蔬菜缺鈣時植株矮小，心葉生長嚴(yán)重受阻，但下部仍保持綠色。番茄缺鈣，頂部葉片向下彎曲、下垂，葉色黃化，頂芽萎縮，***后頂端（包括頂芽）全部枯萎、果實患臍腐病。黃瓜缺鈣時，頂端葉片的葉尖焦黃，凹凸不平，葉片向下彎曲，頂芽萎縮而死亡，果實畸形，從花蒂開始到上部膨大近果柄處細瘦，色淺。茄子和辣椒缺鈣時，株形矮小，頂端生長十分緩慢，頂芽枯萎。大白菜缺鈣時，葉色淺，心葉短曲，生長緩慢，出現(xiàn)“干燒心”。
2、缺鎂：
缺鎂蔬菜葉脈間明顯失綠，植株生長發(fā)育不良。番茄、黃瓜下部葉片主脈間開始失綠，向兩側(cè)發(fā)展，失綠部分逐漸發(fā)黃，邊緣形成淺綠色“曇輪”，番茄側(cè)枝下垂，但對番茄果形影響不大。黃瓜葉片脈間失綠較快，由黃變白，呈剝落狀，葉緣稍向上卷。茄子缺鎂時株形小，葉片從下部開始發(fā)黃，失綠稍慢，***后整葉變黃。獲取更多農(nóng)業(yè)資訊，請搜索微農(nóng)資。葉菜類缺鎂時，發(fā)棵小，葉色淡黃，下部葉片比上部葉片失綠明顯。菜芯缺鎂時葉脈間出現(xiàn)明顯的失綠斑。
3、缺氮：
蔬菜缺氮時葉綠素含量減少，植株生長發(fā)育不良，生長緩慢，從老葉開始失綠，漸漸發(fā)黃，并逐步向上發(fā)展，直至整株作物失綠而變?yōu)辄S綠色。缺氮時蛋白質(zhì)合成受阻，導(dǎo)致組胞小而壁厚，植株矮小瘦弱，花蕾容易脫落，果實小而少，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。番茄缺氮時果實小，色淡；黃瓜果實色淺白綠，靠果柄前一段很細，果實端部靠花蒂一段突然膨大成畸形果，辣椒、茄子果實少而小。大白菜缺氮時，葉片從下向上漸漸發(fā)黃，株形小；包菜缺氮時，發(fā)棵慢，下部葉子漸漸發(fā)紅；菜芯缺氮時發(fā)棵緩慢，葉色失綠，長勢不旺。
4、缺磷：
缺磷的癥狀是植株生長遲緩、矮小、直立、葉色呈暗綠，花蕾少。番茄缺磷莖葉呈紫紅色，葉片小，株形矮小似發(fā)僵，果實少，易開裂。黃瓜缺磷時葉色深綠，發(fā)育不良，果實畸形呈鐮刀形，色深。青椒和茄子缺磷則株形小、花少，果實小而僵。大白菜和青菜缺磷表現(xiàn)為生長緩慢，老葉發(fā)黃，中間葉色深綠色。菜芯缺磷時發(fā)棵緩慢，葉色暗綠，長勢不旺。
5、缺鉀：
植株缺鉀則生長發(fā)育不健壯，株形細瘦，從老葉開始葉緣發(fā)黃，進而變褐色。番茄、黃瓜和辣椒缺鉀時先從老葉葉脈間開始變黃，逐漸擴展加深變成褐色，葉脈綠色清晰，***后枯萎。番茄果實小，呈淺褐色。黃瓜果實小，花蒂部分稍彎，呈黃綠相間色；獲取更多農(nóng)業(yè)資訊，請搜索微農(nóng)資。茄子缺鉀時，株形瘦小，從老葉開始發(fā)黃，葉肉漸漸變白而焦枯。大白菜缺鉀，下部葉子變黃，出現(xiàn)淺黃褐色斑塊，逐漸枯焦。提早抽苔、開花。菜芯缺鉀時從老葉邊緣發(fā)黃，嚴(yán)重時邊緣枯死，呈火酌狀。
蔬菜缺素防治措施：
一、提高地溫，確保地溫穩(wěn)定。
進入深冬期以后，大棚蔬菜應(yīng)重點做好棚內(nèi)保溫工作，只要把棚溫控制好，則地溫才不至于太低。一般情況下，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)調(diào)控在25-30℃，夜間應(yīng)調(diào)控在15-16℃，當(dāng)夜間溫度低于12℃時，應(yīng)采取加厚草苫和蓋浮膜等措施。另外，菜農(nóng)也可通過覆蓋地膜和作物秸稈、稻殼等措施來提高地溫，增強根系的活力。
二、加強根系養(yǎng)護，增強吸收能力。
隨著天氣變冷，地溫進一步降低，菜農(nóng)在以后的澆水時，可水水沖施功能性養(yǎng)根產(chǎn)品，如甲殼素、海藻類、腐殖酸類，起到生根、養(yǎng)根的作用。另外，澆水要勻要緩。冬季澆水一定要注意澆小水，因冬季水溫較低，澆水量過大地溫迅速下降，很容易致使毛細根受傷，影響對微量元素的吸收。
蔬菜缺素該怎么辦，蔬菜常見的缺素癥表現(xiàn)及防治就介紹到這里了，蔬菜缺素危害非常大，農(nóng)民朋友們一定要重視，祝大家好運！