無花果又叫蜜果,吃起來很方便,而且營養價值高,一直深受大家的喜歡。接下來說一下無花果有什么營養價值?什么人并不適合多吃?
無花果營養豐富,藥食俱佳。無花果能,止咳化痰潤肺,生津止渴,潤腸通便助消化,是一種很好的食物,每天吃沒有什么副作用。但是每天不能過量,較好是5、6個。無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分。無花果中含有18種氨基酸,其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量很高。無花果中含有多種活性成分,即使用量較大也不會有副作用。但要注意的是,無花果雖然好,但大家要注意適量吃就好,避免給身體健康帶來負擔。
無花果的營養成分還是不錯的,大約每百克鮮果含有16克的碳水化合物、3克膳食纖維、1.5克蛋白質、0.1克脂肪,其他微量元素有維生素C、E、煙酸和鈣、磷、鎂、鋅等等。
除了以上比較常規的物質,無花果還含有一些比較有價值的酶,比如蛋白質分解酶、脂肪酶、超氧化岐酶(SOD)等,這些酶有幫助消化、分解脂肪、消除代謝有害物質等作用。
而且無花果的蛋白質含量雖然不高,但是氨基酸組成還是比較不錯的,含有很多種人體必需的氨基酸。
無花果屬于一種天然的保健品,不僅含有豐富的礦物質以及為何僧俗等,同時還含有三十多種脂類物質。除此之外,無花果本身所含有的硒元素也是非常多的,這種元素具有延緩衰老以及增強身體免疫力的作用。硒元素還能夠有效的抵抗身體中含有有毒物質,降低這些物質對于身體健康的危害。
無花果雖然好處多多,但這幾類人千萬別吃:
1.糖尿病人,無花果里含有大量糖分,常吃會引起血糖升高。
2.腹瀉的人,雖然無花果有排出體內毒素的功能,但多吃會加重病情。
3.易過敏人,因為無花果含有很多的蛋白質,果皮里含有腐蝕性很強的汁液,容易引起人體過敏。
4.胃潰瘍者,無花果中的植物酸有較高含量,胃潰瘍患者食用以后,增加胃酸分泌,有可能導致胃腸穿孔,大出血。
以上就是無花果有什么營養價值?什么人并不適合多吃?無花果可促進食欲,具有潤腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到、預防冠心病的作用。