地榆是中草本植物，有著廣泛的分布范圍，地榆的嫩苗莖及花穗都可以用于炒食、做菜等，有著止血涼血等功效，那么什么是地榆，地榆的種植技術有哪些？
什么是地榆：
地榆又叫黃瓜香、小紫草、白地榆、玉札、山棗子等，是一種含豐富營養物質的植物，主要分布在我國黑龍江、遼寧、河北、山西、甘肅等地。而薔薇科植物地榆的干燥根又是一種可以入藥的中藥材，具有涼血止血，解毒斂瘡的功效，尤其是對于便血，痔血，血痢，崩漏等疾病具有很好的調理效果。
地榆的種植技術：
1、采種浸種
栽培地榆過去多為藥用，可用種子繁殖，也可分根繁殖，選擇富含腐殖質的壤土或沙質壤土，土壤水分條件要好，播前要把地整平耙細、上松下實。播種期宜在早春或8月份，土壤水分適宜時進行。用條播方法，行距40～50cm，用種子繁殖時，畝播種量1～1.5kg，播種深度1.5～2.0cm，苗高10cm時可進行一次間苗，株距30～40cm，分根繁殖可于早春萌芽前，將根挖出，根據根的大小，分成3～4株不等，按行距45cm，株距30cm，穴播。
每年9月末是地榆種子采收的較時間，這個時候的地榆種子產量高，并且質量還能夠得到一定。地榆的適應能力強，種子中實不易脫落，所以也可以適當將采收時間延遲到10月份左右，可提高種子發芽率。采種后對種子進行處理，做好浸種消毒工作，浸種的時候要選擇溫水，但溫度也不能過高，否則可能會導致種子燙壞。要注意消毒劑的使用，防止消毒過度，影響種子發芽。
2、適時播種
處理完種子后，選擇光照充足、肥力充足的砂性土壤，然后整地深翻做畦，結合施足基肥。控制好播種密度全面均勻的播在土壤中，播種后覆蓋細土，適當鎮壓，澆足水。在還沒有出苗的時候要土壤足夠濕潤，將土壤溫度控制在18度左右，防止溫度過低影響地榆種子發芽，一般3周即可出苗。出苗后要加強管理，地榆幼苗健康生長，為幼苗營造一個良好的生長環境。
秋播或春播均可，北方露地栽培，可從春季至夏末進行直播，條播或穴播均可，種植前，較好選樣排水良好，土層深厚，疏松肥沃的土地。
3、田間管理
地榆的生長能力是比較強的，因此田間管理可以適當放松。不過低于的需水量比較大，因此在種植中要保持土壤濕潤，經常澆水。并且要適當追肥，追肥的時候控制好氮肥的使用，以腐熟的農家肥為主。每采收一次就需要追肥一次，恢復地榆的長勢，促進葉片生長，延遲地榆的抽薹。如果種植方向是嫩葉的話，那么在植株抽薹的時候就要摘除花薹，促進新葉的生長。要做好中耕除草工作，防止雜草搶奪地榆生長營養。
地榆的田間管理較粗放，也沒有病蟲危害，但要經常澆水，使土壤保持濕潤狀態，并少量多次施用氮肥，適宜施腐熟的人尿。特別在采摘嫩葉后，用腐熟尿水1份加水4份追施，或用氮肥追施，可促使葉片生長，延緩抽薹開花期，或不開花。如果只采收嫩葉栽培，在植株剛開始抽薹時把花薹摘去，能促使分蘗生長新葉。在苗期及時進行中耕除草。
4、病蟲害防治
地榆的病蟲害發病率是比較低的，因為地榆的生長能力強，不過在管理不善的情況下。還是會有一些病蟲害發生的，例如白粉病、金龜子等。因此我們同樣也要做好病蟲害的防治工作，經常除草、控制好種植密度，防止種植過密降低田間通透性。要地榆吸收充分的光照，防止田間濕度過高。經常觀察生長情況，發現有發病癥狀的時候要及時作出對應措施，防止病情蔓延。
5、采收
播種出苗后可采收嫩葉。隨著植株長大采收嫩葉，以手折斷者為嫩品；大面積種植可用鐮刀收割，收割時要留基部葉柄5cm處，不要傷及生長點。嫩葉片不耐貯藏宜鮮食。
以上就是什么是地榆，地榆的種植技術有哪些？地榆稟地中陰氣，而兼得乎天之微陽，故味苦甘酸，氣則微寒而。