提子是生活中常見的一種水果,其味道酸甜可口,提子的果肉甚至果核都含有豐富的營養(yǎng)元素。生活中很多人分不清黑提和紅提的區(qū)別是什么,下面小編就跟大家說一下有關(guān)黑提的作用以及黑提和紅提的區(qū)別是什么!
紅提和黑提的區(qū)別
1、紅提和黑提外觀區(qū)別
紅提和黑提都是葡萄家族的重要成員,它們在外觀上有明顯的區(qū)別,紅提個頭比較大,外表多為紅色,而黑提的果粒比較小,外表則多為接近黑色的深紫色。
2、紅提和黑提的口感區(qū)別
紅提和黑提在口感上也有一定的區(qū)別,天然的紅提口感脆嫩,果汁量不大,味道以甜為主。而黑提這種水果的口感則比較軟,果汁量也有些,口感酸甜適中,另外紅提和黑提還有一個區(qū)別,那就是紅提果實內(nèi)有籽,而黑提沒有。
3、紅提和黑提的營養(yǎng)價值不同
紅提和黑提的營養(yǎng)價值也有一定的區(qū)別,它們之中所含有的營養(yǎng)成分都差不多,但是黑提中氨基酸和微量元素鐵以及糖份的含量都比紅提要高一些,這也使得黑提的功效更加出色,經(jīng)常食用還能調(diào)血,保護心腦血管。紅提雖然也是一種營養(yǎng)豐富的水果,但是它保健功效比黑提略差,平時食用以后能美容養(yǎng)顏,也能減少身體疲勞感的出現(xiàn)。
黑提的功效
1.吃黑提能殺菌抗毒
不止是黑提,葡萄中都含有一種叫聚合苯酚的物質(zhì),這種物質(zhì)能夠與病毒的蛋白質(zhì)外殼或者細菌的蛋白質(zhì)發(fā)生作用,從而破壞病毒和細菌正常的生命活動,使它們的傳染能力減弱甚至喪失。對于骨髓灰質(zhì)炎病毒和肝炎病毒,聚合苯酚的殺菌作用尤為明顯。
2.吃黑提能保護心血管
黑提能夠阻礙動脈硬化,動脈硬化是由低密度脂蛋白引起的,而黑提能減少血液中低密度脂蛋白的含量,有效地阻礙了動脈粥樣硬化。此外,黑提中防止形成血栓的物質(zhì)含量較高,從而能夠降低血液凝結(jié)的可能性,還能夠降低血液中膽固醇的含量。
3.吃黑提能增強抵抗力,延緩衰老
黑提果皮中含有一種名為花青素的物質(zhì),花青素具有較強的抗氧化性,從而能夠在一定程度上延緩細胞衰老,具有美容養(yǎng)顏的功效。此外,花青素還能阻礙細胞發(fā)生突變,對肝臟的正常工作也有貢獻,吃黑提可以養(yǎng)肝護心。另外,黑提中類黃酮的含量也較為豐富,類黃酮的抗氧化性較強,一方面,可以促進機體打掃體內(nèi)的自由基,另一方面,可以有效地緩解衰老。
吃黑提的注意事項
1.黑提不宜多食,否則會令人產(chǎn)生上火,泄瀉等病癥。
2.黑提忌與海鮮、魚、蘿卜同食;服用人參者忌食黑提。
3.黑提忌與四環(huán)素同食。
4.吃黑提后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。
5.黑提含糖量高,糖尿病患者不宜多食。
以上便是黑提的作用以及黑提和紅提的區(qū)別了,希望小編的分享能給大家?guī)韼椭?/p>