草莓是大家比較常見的一種水果，因為口感鮮美備受消費者喜愛。但是，近些年，在市面上出現了一種白色的草莓，與紅草莓有所不同。白草莓是轉基因嗎？是什么品種？白草莓和紅草莓的區別你了解么？
白草莓是轉基因食品嗎？
白草莓不是轉基因的，大家可以放心食用。白草莓是一種草莓變異之后的草莓，顏色好看，而且味道也不錯。其還具有一定的藥用價值。肺燥熱引起的咳嗽，可以吃點白草莓來緩解咳嗽，對于百日咳也是比較有效的。嘴上長了瘡的人，或是生了疔瘡的病人，都可以吃白草莓。或火燒等都可以將白草莓給搗碎了，然后外敷在，也能起到不錯的改善作用。白草莓的作用比較多，而白草莓的副作用是很小的，就當水果來吃，營養價值也不低。
白草莓和紅草莓的區別
首先就是顏色了，白草莓是白色的，普通草莓都是紅色的。其次是口感，普通草莓口感就是酸酸甜甜的，品種不同口感和甜度上略有差別，但白草莓就不一樣了，白草莓口感香甜、入口即化，吃起來有種類似黃桃酸奶的味道。它的口感和味道都更佳，營養也更豐富，而且它生長旺盛，果大、品質優、價格貴。
白草莓的功效
1、預癥
白草莓具有出色的功效，因為它含有的鞣酸，在進入人體以后，能直接吸附和阻止致癌物質的生成，也能抑制人體對致癌物質的吸收，能有效降低細胞癌變的幾率，對人類的高發癌癥都有明顯預防作用。
2、養肝明目
白草莓能養肝明目，它不但能提高肝臟的解毒功能，還能保護人類的眼睛，因為白草莓中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質進入人體以后，可以轉化成維生素a，直接作用于人類的肝臟與眼睛，能預防視力下降，也能提高視網膜功能。
3、清腸
平時多吃一些白草莓，還能起到清腸的重要作用，它還有一些天然的膠質和大量的膳食纖維，平時人們食用以后，他們能直接進入腸道，可以腸道壁上積存的垃圾與毒素，能促進大便生成與排出，可以在清腸的同時，減少與肥胖的發生。
4、護理效果
皮膚干燥或者頭發粗糙發黃等問題是現在很多人關注的，有些人甚至花費巨資去進行保養，其實這樣的話白草莓就能達到這個美膚養發的效果啦。像濕氣比較重的時候，你會發現自己好像有點水腫，食用白草莓可以消除水腫，讓你美美噠不用在擔心水腫問題啦。
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