在日常生活中可能比較少吃到葡萄柚,而葡萄柚這樣的水果作為食譜中的常客也開始慢慢受到越來越多人的喜愛。但是對于葡萄柚有人表示不解,不僅因為名字更是因為其果瓤紅色,如血橙。那么葡萄柚是柚子嗎?葡萄柚和柚子有什么區別?
葡萄柚是柚子嗎:
葡萄柚和柚子都是柑橘類水果,名字也有些相似,很多人會誤以為是同一種水果。但其實,二者在外形和口感上都存在著一定的差異,其營養成分也不盡相同。
葡萄柚
葡萄柚,皮為黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種,外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區別,包括白色、粉紅和紅色。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌癥的機會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的***佳食療水果。
柚子
柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的***具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚,多為淡黃或黃綠色;果肉多汁,有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。
它的營養功效與葡萄柚相似,***大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻,能夠起到很好的糖尿病的作用。
葡萄柚和柚子的區別
一、類別與產地的區別
葡萄柚是一種蕓香科植物柚的成熟后所結出的果實,在我國原產地,把這種葡萄柚又叫做胡柚。這種葡萄柚它在十九世紀三十年代的時候,從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達州。
而柚子它是一種蕓香科常綠喬木,它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多,而且它的果皮是比較厚實的。
二、生長環境的區別
葡萄柚對熱量的要求較高,種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產出優質果實。
柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方,每年春秋雨季時栽培***為適宜,這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。
三、營養價值上的區別
1、葡萄柚的葉酸含量高,柚子含量低
2、葡萄柚中含有獨特的葡萄柚甙,柚子不含有葡萄柚甙
3、葡萄柚中的鉀含量特別高,不存在鈉離子
4、葡萄柚中維生素C含有量比柚子更高
葡萄柚和柚子哪個好吃:
從口感上來說,葡萄柚和柚子都是酸甜酸甜的,但是帶給人的感覺完全不同。葡萄柚的味道會偏甜味多一些,柚子的味道會偏酸一些,有的會帶點苦味。
喜歡吃甜味兒的人會認為葡萄柚更好吃,喜歡吃酸一點兒的會認為認為柚子更好吃,所以我們只能告訴大家這兩種水果的口感,而不能肯定的說葡萄柚和柚子哪個好吃。
葡萄柚是柚子嗎,葡萄柚和柚子的區別就介紹到這里了,葡萄柚一般在10-11月、1-2月成熟上市,屬于秋季時令水果。