玉竹又稱尾參,原產中國西南地區,耐寒,耐陰,喜潮濕環境,適宜生長于含腐殖質豐富的疏松土壤,可作高級滋補食品、佳肴和飲料,具有保健作用。也可于建筑物遮蔭處或林緣作為觀賞地被種植或 作盆栽觀賞。那么玉竹應該如何種植呢?種植管理技巧有哪些?
一、玉竹種子選擇與處理
選擇莖稈粗壯的植株中無病害、無黑斑、無麻點、無損傷、顏色黃白、頂芽飽滿、須根多、芽體齊全、略向內凹的肥大根狀莖作種用。在種植時,要做到隨挖、隨選、隨種;如果因天氣原因未能及時栽 種,則需要將根芽攤放在室內背風、陰涼處進行保存,以保持其活力。通常用種莖4 500-6 000kg/hm2,用50%多菌靈500 倍液浸泡選好的種莖30 min,藥液應浸沒種莖,撈出晾干備用。
二、土地選擇
由于玉竹適宜在陰濕的環境條件下生長,半陰半背的地塊是較為理想的栽培環境。玉竹耐寒,耐陰濕,忌強光直射與多風,喜陰濕、涼爽氣候。種植地宜選用土壤、大氣和水污染度小、坡度<25°、土 層深厚、疏松肥沃、背風向陽、排灌方便的中性或微酸性砂壤土,土質黏重瘠薄、地勢低洼、易積水的地段不宜作為玉竹的栽種用地。玉竹不宜連作,前茬作物以豆科植物為宜。
三、玉竹播種技巧
1.穴栽:畦面栽種3-4 行,行株距為30-40 cm×30-40 cm,穴深8-10 cm。每穴交叉,栽3-4 個/穴,芽頭向四周交叉。
2.條栽:在畦面上開溝,行距、溝深分別為15-30、6-15 cm。將3-7 cm 的根狀莖在溝底按株距7-17 cm 縱向排列,芽頭朝同一方向放好,覆蓋豬糞或土雜肥。
3.玉竹種下后需要立即采用6-7 cm 的稻草、樹葉或茅草等進行覆蓋,以后每年的初冬,應在玉竹莖葉干枯時覆蓋適量的青草,然后在上面再蓋一層薄土。
四、玉竹施肥技巧
肥水對玉竹產量很重要,尤其是鉀肥,但氮肥過多會線苗,易得病蟲害。全生產期2 年至少要施肥2 次:一是下種時,增施底肥(施豬牛糞37.5-45.0 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、菜籽餅2 250 kg/hm2 、生態復合肥750 kg/hm2);二是次年8-9 月,于枯苗后枯苗、雜草,再施豬牛糞肥15.0-22.5 t/hm2,加蓋稻草和新草。有條件或土地貧瘠時,在苗高5 cm 后增施農家肥或復合肥,同時清溝瀝水 ,防止漚根。玉竹生長2年后,根狀莖分枝多,縱橫交錯,易裸露地表而變綠,為了玉竹的外觀和質量,應及時覆蓋適量的土壤。
五、玉竹的田間管理
下種前用芽前除草劑對苗床、溝壙進行除草,田間管理栽后當年不出苗,翌年出苗后要及時田間雜草。土壤干燥時用手拔除,切忌用鋤頭,以免災情碰傷根狀莖,導致腐爛。同時,要嚴防人畜 入內,以免踩傷嫩苗。于每年清明節前新苗尚未出土前用芽前除草劑,待苗長出后則只能用玉竹專用除草劑除草。下雨后或土壤過濕時不宜拔草,以后在5 月和7 月分別除草1 次。第3 年,只用手拔除 雜草。玉竹在浠水范圍內種植基本無需抗旱,但***忌積水,在多雨季節到來以前,要疏通水溝以利排水。積水容易引起葉黃、倒株、爛根、產量下降,甚至整株、整片死亡等現象,甚至造成嚴重減產或 絕收。
六、采收
一般在栽種后第3 年收獲,浠水收獲季節一般在8 月上旬。玉竹種植1 年后就可收獲,但是產量相對較低,也很難達到相關的標準和要求,而2-3 年的玉竹產量和質量均較好,四年生的產量更高,但質 量下降,纖維素增多,有效成分減少。采挖時,先割去地上莖干,用兩齒鋤從前往后退著挖,以免損傷地下莖。挖出后及時留下種根莖,單獨晾曬。如果土壤干燥板結,則要用竹簽子把土去掉,將分枝 分開,盡量使每根玉竹條保持***大長度,降低彎曲度。