臍橙是橙子中的一種，以江西的贛南臍橙***受歡迎，贛南臍橙含有豐富的營養元素，幫助人體抑癌物質的形成，軟化和保護血管，促進血液循環，有助于降低膽固醇和血脂。好處多多。***重要的是口感好、味道好，所以贛南臍橙非常受歡迎。那么贛南臍橙有何營養價值呢？贛南臍橙的功效與作用有哪些呢？
贛南臍橙的營養價值
臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預防壞血病的發生。果橙黃色而有綠斑紋。適于盆栽，是觀葉，觀果佳品。
臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ，水分87.4g，蛋白質0.8g、脂肪0.2g，膳食纖維0.6g，碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg，硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg，鈣20mg，鎂14mg、鐵0.4mg，錳0.05mg、鋅0.14mg，銅0.03mg，磷22mg、硒0.31μg，尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（R）－檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等物質。
贛南臍橙的功效與作用
暖胃降逆：臍橙味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃郁熱等疾病。
：一個中等大小的臍橙可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。臍橙能體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質***高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使臍橙對多種癌癥的發生有抑制作用。
化痰：吃臍橙可有幫助化痰，臍橙具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性以及心血管病患者）皆食的上乘果品。
解酒：飲酒之后多吃臍橙等富含維生素C和纖維素的水果，這樣能夠使消化功能盡快恢復正常，還可幫助。
抗輻射：臍橙富含維生素C，每100克臍橙含有33毫克維生素C。藥理學研究顯示，維生素C有自由基的功效，正好能夠對抗輻射對人體產生的不良反應。值得注意的是，吃臍橙比吃橘子好，因為后者的維生素C含量大概只有前者的一半左右。
：每天開車，不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦，還要忍受車內混濁空氣產生的難聞異味。專家提醒，開車一族每天吃一個臍橙，不僅能凈化車廂里的空氣，還有助排出人體內的毒素。這是因為，臍橙不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質，可以幫助促進腸道蠕動，從而有利于清腸通便，排除體內有害物質。
防中風：近日，英國一項新研究發現，吃臍橙及其他柑橘類水果有助于降低女性中風危險。這項為期14年的新研究涉及近7萬名婦女參試者，結果發現，與不吃柑橘類水果的婦女相比，常吃柑橘類水果的婦女中風危險降低10%。
緩解心理壓力：澳大利亞幾位科學家在對臍橙的氣味進行研究之后批量出，臍橙發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
促進吸收：服藥期間吃一些臍橙或飲橙汁，可使機體對的吸收量增加，從而使藥效更明顯。
保護膽囊：經常食用臍橙對預防膽囊疾病有效。臍橙中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。
臍橙適用人群：所有人都適合食用，臍橙適用量，一天一個即可，***多不超過3個。
臍橙食用禁忌：
飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。
贛南臍橙有何營養價值？贛南臍橙的功效與作用就為大家介紹到這里了，過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需，只要停吃這類食物即可好轉。