花牛蘋果被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大蘋果品牌，是中國在國際市場上***個獲得正式商標的蘋果品牌。那么花牛蘋果的營養價值有哪些？花牛蘋果的功效與作用是什么？
花牛蘋果的營養價值
花牛蘋果平均單果重260g左右；可溶*固形物含量12.5—14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”蘋果果實圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實著色度90—100%;果個整齊，果面光滑、亮潔；果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數0.9—1.0;果肉黃白色，肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。
花牛蘋果的營養價值主要表現在改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響；而且花牛蘋果的營養價值還有提神醒腦之效。
花牛蘋果的功效與作用
1.減輕女性孕期反應
花牛蘋果中有大量的糖份和多種維生素，同量也有一些酸性物質存在，女性食用以后不但能吸收多種營養成分，還能減少孕期反應的出現，特別是對女性懷孕初期出現的孕吐有明顯的緩解作用。
2.穩定血糖
花牛蘋果中有大量的膳食纖維存在，一個花牛蘋果中的膳食纖維就能滿足人體一天膳食纖維需要的五分之一，大家只要在吃花牛蘋果時細嚼慢咽，就能增加自身的飽腹感，避免過量飲食用出現，另外花牛蘋果中的甜味劑也入進入血液，可以各持血糖的穩定，提高胰島素的工作水平，對穩定血糖有很大的好處。
3.抑郁
花牛蘋果的香氣特別濃郁，它內部還有多種可以直接被神經系統吸收的微量元素和維生素，人們食用它以后，能調節神經，放松心情，減少抑郁癥狀的出現。早在多年以前專家就證實天牛蘋果的香氣對人類的心理影響明顯，能緩解人類的壓抑情緒，對人類的抑郁癥狀有很好的和緩解作用。
4.使呼吸更順暢
英國近期研究發現，懷孕時多吃花牛蘋果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或的危險更小。花牛蘋果還可以減少患上肺病、、肺癌等疾病的危險。
5.增強記憶
美國的一項新研究發現，吃花牛蘋果可以促進乙酰膽堿的產生，該物質有助于神經細胞相互傳遞信息。因此，吃花牛蘋果能幫老年人增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發病率。
花牛蘋果的營養價值有哪些，花牛蘋果的功效與作用就為大家介紹到這里了，新鮮的花牛蘋果是爽脆的，但是花牛的硬度不像其他蘋果那么高，經過10天左右的適當存放后，蘋果的口感才逐漸由脆變粉。所以，想要吃面的，就放一放再吃～ 花牛蘋果表皮較硬，靠近皮的地方有點澀，所以吃的時候***好把外皮去掉哦。放一段時間后，花牛會變的面一些，這個時候就會比較適合小寶寶或者老年人。