植物生長調節劑是指人工合成的能夠調節植物生長發育的化學物質，按其功能可分為生長促進劑、生長抑制劑及生長延緩劑。它具有用量小、快、殘毒少的特點，因而在農業生產中尤其是保護地反季節早熟栽培上被廣泛應用。現將蔬菜生產中常用的生長調節劑介紹如下：
一、生長促進劑
1、赤霉素（九二零）
1）促進種子萌發。秋季高溫季節播種萵苣，用100mg／kg赤霉素浸種2-4小時，可提高發芽率。對萌發需光的種子也有解除休眠的作用。
2）促進生長，增加產量。冬芹菜、香菜生長期間用10-20mg／kg赤霉素噴灑植株，能使株高增加，葉數增多，葉柄增粗，可提早采收，并且增加產量。花椰菜長到6-8片葉、莖粗0.5-1.0cm時用100mg／kg赤霉素噴灑，花球可提早形成，促進早采收。萵筍10片葉時，菠菜、莧菜、茼蒿等葉菜類生長期或采收前5-10天，噴灑10-50mg／kg赤霉素后，均可提早采收，且產量提高。四季豆用10mg／kg赤霉素噴1次可增產，后期如與0.2％磷酸二氫鉀混合噴施，效果更好。番茄開花期用50mg／kg赤霉素噴花可提高坐果率。保護地黃瓜開花期用50mg／kg赤霉素浸花或噴花能增大果個。
3）控制瓜類性別，誘導雄花產生。黃瓜幼苗期用50mg／kg赤霉素噴灑會抑制雌花產生，促進雄花發育，抑制效果隨濃度升高而逐漸顯著。
2、萘乙酸（a一萘乙酸）
1）促插蔓發根。番茄栽前用50mg／kg萘乙酸浸基部10分鐘，茄子、辣椒插枝前，黃瓜插蔓前用2000mg／kg萘乙酸浸枝3-5秒，均可促生根。
2）防落花落果。辣椒花期用50mg／kg萘乙酸噴霧，667m2用藥量4kg，對提高坐果率效果好。
3、2，4一D
1）防落花落果。番茄開花時可用10.25rag／kg2，4一D藥液浸花2-3秒，逐花處理，注意不可重復，不要灑到嫩葉上，通常在上午9：00-11：00、花朵半開、溫度20-25℃時進行。茄子在花期用20-30mg／kg2，4一D藥液蘸花，能提高坐果率。
2）提高耐貯性。大白菜收獲前3-7天噴1次50mg／kg2，4一D，可抑制葉莖部離層形成，防脫幫。胡蘿卜、蘿卜收獲前20天葉面噴布100mg／kg2，4一D，均有利于貯藏保鮮。
4、防落素（促生靈、番茄靈）
番茄開花時用20-40mg／kg防落素蘸花或噴花；茄子開花時用10-50mg／kg防落素噴花，黃瓜、西瓜開花到花后1-2天用20-30mg／kg防落素噴花，均可防落花落果。
5、乙烯利（一試靈）
1）促進成熟。番茄正常成熟前1周或個別果實帶紅線時用棉團蘸l000mg／kg乙烯利涂抹果實（不摘下來），西瓜收獲前一周用200-300mg／kg乙烯利噴灑果面，不僅可促進早熟，而且能增加甜度。
2）控制瓜類性別。早春大棚或秋延后黃瓜栽培中，幼苗2-3片真葉期噴1次100-200mg／kg乙烯利，隔7天再噴1次，能明顯增加雌花數，提高產量。
二、生長抑制劑
青鮮素（抑芽丹）是常用的生長抑制劑，其作用是：
1）抑制提早抽薹。大白菜包心或成球期，胡蘿卜、蘿卜抽薹前，葉面噴布1000-3000mg／kg青鮮素，1hm2用750奴，可防提早出薹。
2）抑制鱗莖萌芽。洋蔥和大蒜采收前半個月左右，選晴天用2500mg／kg青鮮素進行莖葉噴霧，并用0.1％-0.2％中性洗衣粉作粘著劑，使藥液充分附著在洋蔥和大蒜葉片上。
三、生長延緩劑
1、矮壯素
主要用來培育壯苗。番茄3-4葉期到定植前1周用250-300mg／kg矮壯素噴霧，或定植前用500mg／kg矮壯素浸根20分鐘，茄子苗期用300mg／kg矮壯素葉面噴施，均可防止苗期徒長。
2、多效唑
1）防苗徒長。番茄5-8片真葉期、茄子5-6片真葉期、辣椒苗高6-7cm時，用10-20mg／kg多效唑葉面噴施，可防苗子徒長。
2）控制胡蘿卜地上部生長，促進肉質根肥大。可在肉質根形成期用100-150mg／kg多效唑葉面噴布，667m2藥液用量為30-40kg。
四、使用注意事項
應用植物生長調節劑首先要根據作物種類、生育時期、使用部位等選擇適宜品種，確定合適濃度，使用時則應按藥劑說明嚴格控制用量。配制藥劑時，注意溶解性、藥劑含量、藥液性質。如酸堿性（乙烯利遇堿迅速分解，不能與堿性溶液混用），脂溶性（赤霉素、2，4一D、防落素等配制時先用少量酒精溶解，再用水稀釋至所需濃度），有些藥劑噴施時需加入粘著劑（葉面具有蠟質層的蔬菜噴藥時，通常加中性洗衣粉）。許多藥劑在強光下易分解，使用時不宜強光照。在允許使用的濃度范圍內，溫度高時所用藥劑的濃度可適當低些，低時則應適當高些。