西芹又名西洋芹，是傘形科芹菜屬草本植物。具有柔嫩、清脆、味甜等特點，營養價值豐富，廣受消費者的喜愛，有著很高的種植經濟效益。那么，西芹怎樣栽培？西芹的高產栽培技術有哪些呢？
西芹怎樣栽培？
1.品種選擇：優良品種是取得高產優質產品的基礎，目前國內種植的西芹品種較多，我市栽培的主要品種是美國文圖拉、百利等。
2.苗床要求：西芹多采用育苗移栽，苗床應選擇陰涼、地勢高平、排灌條件方便的沙質疏松土壤為宜，經翻耕曬白后，整成寬1.1米的畦，于播種前7d用50%多菌靈500倍，加40%的辛硫磷500倍液，用噴桶淋施畦面進行土壤處理后待播種。
3.適時播種：一般在6月底以后即可播種，苗期要培育60－80d左右。夏季高溫往往造成西芹種子出苗慢、出苗率低，因此，夏季育苗不宜干籽直播，一定要先浸種，將種子用沙布包好，放在清水浸泡8h，撈起晾干后與濕潤細沙拌勻，撒播于備用好的苗床上，再用沙土蓋種，蓋種厚度為2-3mm。苗床上復蓋稻草簾，澆透水。以后每天早晚各澆水一次，保持土壤濕潤至出苗。每畝大田用種量25-30克，用苗地約為12-15m2。
4.苗期管理：由于育苗期正值高溫、強光天氣，不利于西芹菜苗的生長，因此，出苗約80%時，應在傍晚澆水后揭去草簾，搭蓋0.5米高的遮陽支架，架上復蓋塑料遮陽網。每天上午8點時，在遮陽網上復蓋稻草簾，下午5點揭去稻草簾。隨著苗長大，逐漸縮短草簾遮蓋時間。出苗后要精心水管，***好用井水澆苗，并要小水勤澆，以保持畦面土壤濕潤，降低畦面溫度。
西芹的高產栽培技術：
1、整畦定植：9月中旬以后即可整畦定植。應選擇通風、陽光充足、土質疏松肥沃的田塊，定植前先翻耕曬白后，畝撒施鴨欄肥1.5-2t和45%三元復合肥50kg作基肥，然后整成畦面寬80cm，溝寬30cm的深溝高畦。做到畦土細碎，畦面平整。
定植前3d每畝用60%丁草胺150克加水60kg均勻噴撒畦面，以減少雜草為害。移植前大田要灌水至溝深1/2—2/3處。選擇葉片肥厚，根系發達的壯苗進行移植，每畦種植3行，株距30cm，每穴種植1株小苗，每畝約種植6000穴。定植的深度以不埋住心葉為度，宜淺不宜深。
2、大田管理：西芹因植株高大粗壯，生長期較長，需肥量多，充足的肥水供應是優質高產的。定植后用溝中水澆苗，以后做到小水勤澆，成活后要適當控制澆水，以促進新根葉生長。隨著苗情長旺，要逐漸加大澆水量，并經常保持溝內有水，增加田間濕度，創造涼爽氣候。
移栽10d后可用二齒鋤耙進行首次淺中耕，以后逐漸深中耕3-4次，中耕即可除草，又能使畦土處于上干下濕透氣狀態，促進根系深長。定植15d后即可開始追肥，以每50kg水加尿素0.1kg或0.2kg45%三元復合肥用噴桶淋施，以后每隔5-7d再施2-3次，并逐次增加追肥濃度。至定植30d后進入心葉生長充實期，是西芹創高產優質的關健時期，要水肥齊攻，溝中應間隔保持水層至收獲。每隔10d左右每畝用45%三元復合肥20kg，加硫酸鉀5kg兌水2500kg澆施。后期因植株高大，澆施不便時，每畝可用30kg45%三元復合肥施于畦旁溝底。
3、病蟲害防治：西芹病害主要是猝倒病、葉斑病、葉枯病等，一般采用75%百菌清可濕性粉劑600倍或70%代森錳鋅500倍等殺菌劑交替噴灑防治。蟲害主要是菜青蟲、蚜蟲等，可用40%樂果800倍液加25%快殺靈1000倍液或吡蟲啉800倍加敵殺死5000-7000倍等殺蟲劑交替噴灑防治。
4、適時收獲：一般定植后90－120d可開始收獲，收獲時以葉片未枯黃、焦萎前采收為宜。一般從12月份開始可根據市場需求隨時收獲，可收獲至翌年4月上旬。
西芹生長的適宜溫度為15-20℃，溫度一旦超過26℃是就會出現生長不好、品質低劣等情況，在種植過程中還需多加注意。以上就是西芹怎樣栽培？西芹的高產栽培技術的全部內容了，希望對大家有所幫助！