隨著秋冬季節(jié)的到來,天氣變得越來越干燥,這個(gè)時(shí)候就要多喝一些潤肺清燥的湯水了。比如雪梨燉排骨、川貝蜜糖燉雪梨等。說到梨,大家都知道它口感脆甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多,能潤肺止咳、生津等。那么,我國梨子產(chǎn)地分布在哪里?梨的功效與作用及禁忌有哪些?
梨子產(chǎn)地分布
安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū)。
山東煙臺(tái)栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺(tái)一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產(chǎn)區(qū)。安徽碭山是世界上***大的連片梨園,約占全縣耕地面積的七十,素有“中國梨都”之稱。
遼寧省綏中、北鎮(zhèn)、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統(tǒng)的一些品種。
山西高平為***大黃梨產(chǎn)區(qū),山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外,甘肅蘭州以出產(chǎn)冬果梨聞名。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨;新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙臺(tái)、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都馳名中外。
梨的功效與作用
1,梨性涼并能清熱,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
2,梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。
3,梨含有較多的糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4,梨所含的苷及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有很好的養(yǎng)護(hù)作用。
5,梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
6,經(jīng)常吃梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而達(dá)到的效果。
梨的食用禁忌
1,胃寒病、慢性腸炎、糖尿病等不宜食用。
2,梨不宜與螃蟹同食。
3,脾胃虛弱的人不宜吃生梨。
4,吃梨時(shí)不宜喝熱水。
我國梨子產(chǎn)地分布在哪里?梨的功效與作用及禁忌就為大家介紹到這里了,梨富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對(duì)人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。具有生津、、清熱、化痰、解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。