近年來棚室蔬菜發展迅速，但生產上多在棚內種一季菜，撤棚后多為粗種或休閑，浪費很大。而且種植蔬菜品種單一，多為番茄、紅椒、豆角、黃瓜長期重茬種植，病害嚴重，產量不穩，加之上市集中，價格偏低，影響了棚室的生產效益，F介紹九種可操作性強，經濟效益較高的種植模式。
架豆角——冬瓜——芹菜。
1月下旬在棚室內進行架豆角護根缽育苗，每盆播4-5粒種子。2月底在預留畦內開溝定植，溝距0.15米，株距0.1米。架豆角3月下旬采收，5月上旬拉秧。后茬冬瓜3月下旬在陽畦或溫室內采用護根缽育苗。5月初定植，行株距0.6米×0.3米，6月下旬收獲。下茬芹菜，于7月上旬育苗，9月中旬定植在棚室內，10月中旬扣膜封棚，可延至春節上市。每畝可產豆角1800千克、芹菜6000千克。
西葫蘆——番茄——油菜。
1月下旬進行西葫蘆溫室營養缽育苗，2月下旬定植，4月上旬采收，6月上旬拉秧后整地，6月下旬平作直播番茄，以舊塑料遮陰防雨，每畝留苗3300株，10月初封棚，在番茄淡季陸續上市，11月下旬拉秧，接茬直播油菜，春節前陸續采收。該模式畝產西葫蘆1000千克、番茄4000千克、油菜900千克。
西葫蘆——夏萵筍——秋延辣椒。
西葫蘆（可選用早青西葫蘆）于1月上旬營養缽育苗，2月中旬定植，3月下旬開始采收，5月上旬清園；萵筍（可選用特耐熱二白皮）于4月上旬育苗，5月下旬移栽，7月中旬始收；辣椒（可選用皖椒1號等品種）于8月初播種，9月中旬移栽，10月下旬扣棚，元旦、春節上市。該模式一般畝產西葫蘆2000千克、萵筍2500千克、辣椒1500千克。
茄子——冬瓜——綠菜花——生菜。
茄子（選用早熟品種快園茄）于11月下旬在棚室內育苗，12月底分苗，3月上旬定植，行株距為0.5米×0.4米，4月下旬采收，5月下旬拉秧。下茬冬瓜（一串鈴）于4月中旬在陽畦內采用護根缽育苗，5月下旬定植，行株距為0.6米×0.3米，7月中旬采收，8月上旬拉秧。下茬綠菜花（里綠）于7月上旬露地育苗，8月上旬定植，行株距為0.45米×0.45米，10月初收獲。下茬生菜，于10月中旬于溫室內播種育苗，同時扣棚模，11月中旬定植，行株距為0.2米×0.15米，1月上旬采收。每畝棚室可產茄子4000千克、冬瓜4000千克、綠菜花700千克、生菜1000千克。
芫荽——黃瓜——西紅柿。
6個棚三年試驗結果：在前茬拉秧后（不撤棚），6月中旬播種芫荽，畝播種1.75千克-2千克。7月下旬至8月中、下旬開始出售，收獲期不能晚于9月初。收后9月上旬播種黃瓜，10月中下旬定植不需嫁接，同時扣舊棚，11月中下旬開始上市，12月中下旬拉秧，（據黃瓜和番茄苗子長勢而定）在定植黃瓜時靠操作室一頭留25平方米（一間棚室）不栽植黃瓜，于10月5號左右播種番茄，2真葉分苗，黃瓜拉秧后及時定植，2月下旬開始上市，5月中下旬拉秧，此季是主要收入季節，一定要施足優質有機肥，加強深冬及早春管理。該種植方式畝產芫荽菜250-350千克、黃瓜1000千克、番茄3500千克。
小油菜——西葫蘆——辣椒——架豆角。
7月下旬至8月上旬播種小油菜，密度不宜過大，9月上旬一次性收獲。9月上中旬及時播種西葫蘆，出苗后扣棚，10月上中旬定植，11月中旬開始上市，2月中下旬拉秧，12月初在棚內播種辣椒，2-3片真葉用營養缽或育苗缽分苗，待門椒有綠豆粒大小時（約2月下旬）定植，3月中旬開始上市，6月中下旬清棚，辣椒收前5月20日前后用營養缽或育苗缽兩粒種籽一缽育。架豆角于5月30日-6月5日定植，7月上旬上市，8月上旬結束，此茬正是蔬菜供應淡季。西葫蘆和辣椒是這種種植方式的主要收入季節，該模式畝產油菜2100千克、西葫蘆4000千克、辣椒1600千克、架豆角2100千克。
甘藍/黃瓜——青椒。
甘藍（中甘11號）于12月上旬在棚室內育苗，1月上旬分苗，2月中旬定植，行株距0.35米×0.33米，5月上旬收獲，下茬春黃瓜（長春密刺）2月中旬在溫室內采用護根缽育苗，3月中旬套栽定植，5月中旬采收。下茬青椒，7月下旬直播溫室內，并用舊塑料膜遮蔭防雨，雙行單株平作。留苗行株距0.5米×0.25米，10月中旬封棚保溫，11月下旬開始采收。每畝棚室可產甘藍4000千克、黃瓜6000千克、青椒2500千克。
溫室黃瓜——草菇。
每年冬春茬日光溫室黃瓜9月播種育苗，翌年5月下旬采收結束，產量可達9000千克，畝產值2.0萬元左右，畝效益1.5萬元左右（每畝棚室等成本按5年分攤）。6-8月間可以栽培兩茬草菇，草菇種植畝成本在1300-1500元，畝產草菇1500千克左右，畝產值1萬元左右，三茬合計畝效益2萬元以上。
春大白菜——夏黃瓜——西芹。
①大白菜因在早春生產，應選擇生長期短、對春化要求嚴格的春大將、陽春、良慶等大白菜品種。在1月中下旬大棚內營養缽育苗，2月下旬移栽棚內，4月上旬始收，施足基肥，定苗后每畝追施尿素10千克，蓮座期末結球期初每畝追施三元復合肥15千克-20千克。
②夏黃瓜（選用津研4號等品種）于4月下旬營養缽育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黃瓜苗齡30天移栽，每畝植3000株。移栽成活后，用10%腐熟人糞尿追一次肥，隔5-6天再追一次肥，黃瓜澆水宜用引水溝的溝灌方法進行，忌漫灌。
③西芹（美國西芹）于7月下旬對種子進行低溫處理，蔭障育苗，幼苗3-4片葉時分苗，株行距6厘米見方；9月中旬，幼苗8-9片葉時移栽（定植前，施足基肥），每畝植6000株左右；10月下旬扣棚，12月份始收。一般畝可產春大白菜3500千克、夏黃瓜3000千克、西芹6000千克。
以上就是大棚蔬菜有哪些套種模式？大棚蔬菜一地多種的管理方法的全部內容了，希望可以幫助到大家。