紅秋葵原產(chǎn)于非洲,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,目前紅秋葵已成為人們所熱追營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡。那么,紅秋葵有哪些功效?紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些呢?
紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、紅秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類(lèi)***佳的保健蔬菜之一。
2、其含有鐵、鈣及糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
3、對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
4、紅秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
5、另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對(duì)皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
6、紅秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對(duì)皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內(nèi)垃圾,是很棒的營(yíng)養(yǎng)材料。
紅秋葵有哪些功效?
1、助消化,護(hù)腸胃:紅秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。
2、降血脂:紅秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
4、保護(hù)肝臟:紅秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效,防治。
5、防腸癌:紅秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、、。
6、補(bǔ)鈣:紅秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
7、:紅秋葵為低能量食物,是很好的食物;延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、去疲勞:對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。
紅秋葵的作用:
1、紅秋葵能強(qiáng)壯身體
強(qiáng)壯身體是紅秋葵的重要功效,它含有大量蛋白質(zhì)和多種維生素與微量元素,而且?guī)в杏幸环N天然的香氣,人們食用以后可以快速恢復(fù)體力,減少身體疲勞的出現(xiàn),對(duì)強(qiáng)壯身體,增強(qiáng)體力有很大的好處。
2、紅秋葵的保健作用
紅秋葵是一種成分多樣的特色菜品,它里面不但含有天然的果膠還有一些牛乳聚糖和一些阿拉伯樹(shù)膠,這些物質(zhì)被人體吸收以后能促進(jìn)消化,消除腸胃炎癥,對(duì)胃潰瘍和都不錯(cuò)的預(yù)防和緩解功效,另外紅秋葵還能滋養(yǎng)肌膚,加快皮膚細(xì)胞代謝,經(jīng)常食用能增加皮膚彈性,抑制皺紋的生成。
3、紅秋葵還能榨油
紅秋葵的嫩莢可以當(dāng)蔬菜供人類(lèi)食用,它的種子則可以用來(lái)榨油,紅秋葵的種子含油率特別高,能超過(guò)二十,經(jīng)過(guò)加工經(jīng)后榨取出的油脂,可以供人類(lèi)食用,而且是一種高營(yíng)養(yǎng)的天然油脂,對(duì)國(guó)際油料市場(chǎng)上售價(jià)特別高。
以上就是紅秋葵有哪些功效?紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用的全部?jī)?nèi)容了,希望對(duì)大家有所幫助!