綠豆是我國重要的小雜糧作物之一，具有降溫解暑功效，集營養價值和藥用價值于一體，隨著人民生活水平的日益提高，人們為了調劑和改善生活，對綠豆的需要量越來越多，而種植綠豆投資少，快，效益高，發展前景十分廣闊，其高產栽培技術如下。
（1）輪作倒茬
綠豆為重要的肥地作物，要禾谷類作物的優良制作。綠豆忌連作，“豆地年年調，產量年年高”。綠豆輪作模式有：（a）一年一作，如綠豆、谷子、高梁和玉米；（b）一年兩作，如有小麥、綠豆；（c）兩年三作，如小麥、綠豆、小麥、綠豆（谷子）；（d）三年五作，如小麥、綠豆、春甘蔗、春玉米、小麥、綠豆（大豆）。
（2）種植方式
（3）栽培新技術
1、選地選茬綠豆抗旱、耐瘠薄，對土壤要求不嚴，早薄地、坡崗地都能種植，以中等肥力的地塊為好，不可與豆科作物重迎茬。
2、整地施肥每公頃施農肥15-20噸，磷酸二銨或復合肥100-150千克，生物鉀肥7-8千克。如每公頃施美國neb菌根30袋，能使根系增加數倍，可有效防治爛根等根部病害，特別是重迎茬地塊施用neb，增產效果顯著。施肥后整地起壟，壟距50～60厘米。
3、適時播種東北地區5月中旬播種，夏播6月中下旬播種，其他地區因地制宜適時播種。播種時用根瘤菌拌種效果，多為壟上條播，公頃播種量15-20千克，覆土3-4厘米，鎮壓保墑。
4、田間管理2片真葉間苗，3片真葉定苗，苗距13-15厘米，每穴留苗1-2株，畝保苗8000株左右。出苗前鏟前趟一犁，一般進行三鏟三趟。在苗期、坐莢后各葉面噴一次太液肥寶300倍液，可代替追肥，增產20%以上。
5、防病滅蟲綠豆的主要病害有：根腐病、病毒病、黃葉病。對根腐病發病初期，用黃腐酸鹽40克對水40千克，或用殺菌壯600-800倍液葉面噴施。要及時噴豆蟲清600-800倍液，不但能迅速殺死蚜蟲、紅蜘蛛、豆椿象、豆莢螟、食心蟲等害蟲，而且可有效防治病毒病、黃葉病，還能促進植株生長，一藥三效。
6、適時收獲豆莢有三分之二以上變黑時收獲為宜，收獲時***好用刀割，不要連根拔，因為連根拔，拔除了根瘤，不利于培肥地力。
（3）精細整地
綠豆子葉大，頂土力較弱，整地要求深耕細耙，上虛下實，無坷垃，深淺一致，地平土碎。土壤通透良好，利于根瘤菌發育和土壤微生物活動。整地要求早秋深耕，加厚活土層，早春頂凌耙地。
種植時間綠豆是一種抗性比較強的植物，它的對于干旱來說照樣可以長的很好，所以一般用于夏季播種，但是不是說春天萬物生長的季節嘛，所以綠豆在春季也是可以播種的，所以綠的的播種時間一般是每年的四五月份和六七月份。綠豆喜歡在高溫高濕的環境中生長，所以春季播種的時候注意不要太早，不然綠豆的存活率和質量都不高，在夏季的時候可以早播，***好使它在夏季高溫多雨的時候生長，到時它的產量會有明顯的增加。
種植方法
1、整地施肥
如果要種植綠豆的話就要提前整地，不要等到要種的時候再去翻地，一般整地時在今年的秋收之后將地正好然后來年的春季進行播種。翻土的時候盡量翻深一點，這樣可以消滅一些藏在土里的害蟲，減少蟲害威脅，在翻完土之后就要進行基肥鋪墊，一般是使用農家肥，然后將肥料撒均勻起土做壟，然后就可以等到來年進行播種了。
2、播種方式
在播種前首先要將種子和一些抵抗性藥劑攪拌均勻，這樣可以預防一些疾病，同時還可以防蟲害田鼠之類的。綠豆的播種可以直播也可以移栽。直播就是在翻好的田間每隔三十到五十厘米挖個小穴，每隔小穴撒上三四粒種子，然后在旁邊撒上一點復合肥，***后用土掩種就好。移栽就要先進行育苗，等到幼苗長出四五片葉子就可以移栽了，移栽也是一樣按照那個間隔栽種。
3、田間管理
播種完之后就要進行定植，發現田間出現間苗就要進行及時的補苗，定植完之后要進行一次澆水，如果一直沒有下雨，那就要一直澆水，知道移栽的幼苗發出新的根系或者是長出新的綠葉，這時就可以放心了。
在幼苗都成活之后就要進行除草，一般的話是要除三次草，在成活之后進行一次，第二次是在它長到十到十五厘米的時候除一次，***后是在它開花前除一次就好了，綠豆的生長過程中一般不需要施肥，因為肥力過多它就會長苗然后就會錯過了***佳的花期，從而導致減產。
4、病蟲防治
綠豆***常發生的病癥是抗病毒病、根腐病和銹病，所以要及時的進行預防，同時綠豆的苗期很容易發生根腐病，要仔細觀察，開花結莢的時候要及時防治豆莢螟和薊馬等害蟲。
5、適時采收
綠豆的采收要適時，一般是分批次進行采收，可以先將部分成熟的豆莢摘下，然后讓還沒有成熟的豆莢繼續生長，等到成熟后在進行收割。如果是大面積種植的話一般是等到綠豆苗上的四分之三的豆莢都變為黃黑色就可以進行收割了。千萬不能太晚采收，不然豆莢會開裂，然后綠豆會破殼而出。