大棚草莓栽培優(yōu)勢明顯：一是草莓種植時間早、結(jié)果早，生產(chǎn)周期短，快。九月定植，十一月結(jié)果，到第二年五月結(jié)束。不僅豐富了冬春果品市場的花色品種，而且時逢元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，市場需求旺，產(chǎn)品售價高。二是草莓栽培容易，管理方便，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高，收益好，適合各地進行農(nóng)田結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的要求。草莓大棚栽培的技術(shù)要點。
7-8月
1.土壤消毒、增施有機肥。
利用太陽能進行土壤消毒，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤，并均勻撒施氯氫毒死蜱乳油，翻耕后用薄膜密封7-10天，殺死地下害蟲。揭膜后再加施餅肥100公斤、過磷酸鈣30-40公斤和45%氮磷鉀復(fù)合肥30公斤。基肥用量占總施肥量的70%。
2.整地做畦。
土壤經(jīng)消毒后進行翻耕、耙平、做壟，一般壟高30厘米，壟面寬45-50厘米，壟底寬55-60厘米，溝底寬30厘米。
9月
1.定植。
定植時間在9月上中旬。每畦定植2行，“三角形”種植，行距25-30厘米，株距15-20厘米。根據(jù)品種生長勢確定密度，一般每畝定植6000-8000株。苗木定植時要摘除老葉、病葉及匍匐莖，留3葉1心，定植前***好使用京博好草莓蘸根方案進行蘸根處理。定植時要求弓背朝向畦外（溝）。定植深度適宜，做到深不埋心，淺不露根。
2.定植后管理。
定植后灌足定根水，此后每天澆小水1-2次，防止干旱，直至苗成活。苗成活后建議使用京博好草莓緩苗方案進行噴施，預(yù)防病害，同時沖施生根劑，促進根系生長。
返苗后進入花芽分化期，應(yīng)加強肥水管理，控水控氮，防止苗徒長。每畝追施京博美植平衡型水溶肥10-15公斤（***次在苗成活松土后，第二次在覆膜前），以促進花芽分化。另外，要繼續(xù)做好中耕除草、防治病蟲等工作。
10-11月
1.進行棚膜、地膜覆蓋。
當(dāng)外界夜間氣溫降至8℃左右時開始保溫，10月下旬至11月上旬為大棚草莓促成栽培保溫適期（扣棚適期）。保溫過早，室內(nèi)溫度高，不利于腋花芽分化；過遲，植株休眠，造成植株矮化，不利正常結(jié)果。大棚膜以EVA膜和多功能無滴膜為宜。大棚夜間氣溫低于5℃時，實行多層覆蓋保溫。大棚膜覆蓋后，一般在苗期追肥完成后（11月上中旬）進行地膜覆蓋，先在畦面鋪設(shè)微滴管或軟管再覆地膜，地膜以0.03-0.05毫米黑色不透明聚乙烯膜為宜。
2.棚室內(nèi)管理
（1）溫濕度管理。
保溫初期，一般白天溫度控制在28℃-30℃；夜間溫度控制在12℃-15℃，***低不能低于8℃；室內(nèi)濕度控制在85%-90%。開花期，一般白天控制在22℃-25℃，***高不能超過28℃，溫度過高或過低都不利于授粉受精；夜溫以10℃左右為宜，***低不能低于8℃，夜溫超過13C，腋花芽退化，雌雄蕊發(fā)育受阻；室內(nèi)濕度保持在50%-60%為宜，濕度過大過小都會造成授粉不良，因此即使在寒冷的冬天，白天也要利用中午氣溫高時，揭膜通風(fēng)換氣，以降低棚內(nèi)濕度。
（2）肥水管理。
大棚草莓扣棚保溫后，正值花芽發(fā)育期，隨后很快現(xiàn)蕾、開花、結(jié)果。頂花序采收后，腋花序又抽生并開花結(jié)果，植株負擔(dān)重，如不及時施肥，容易表現(xiàn)早衰。追肥至少進行4次，分別于開花前、果實膨大期、側(cè)花序發(fā)生期、側(cè)花序結(jié)果期追施，每次每畝施京博美植高磷型（開花前）、美植高鉀型（果實膨大期）及美植均衡型（與高磷型、高鉀型配合使用）10-15公斤，并每隔7-10天葉面噴施一次品高尚加磷酸二氫鉀葉面肥。
棚室內(nèi)濕度很大，容易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆水1次，以后結(jié)合追肥或在清晨若新葉邊緣不吐水時適當(dāng)補水。大棚草莓尤其適宜采用滴灌。果實發(fā)育期要特別注意保持土壤濕潤。
（3）噴施赤霉素。
促成栽培開始保溫后，展開2片新葉、現(xiàn)蕾30%時進行***次赤霉素處理，以促進花柄伸長，有利于授粉受精。每株用3-5毫升/公斤或5-8毫克/公斤赤霉素，噴灑在苗心上。7天后看花序伸長情況再處理1次。
（4）植株整理。
生長期每株草莓葉片保持8-10片，一般除主芽外，再保留1-2個側(cè)芽，發(fā)生的過多側(cè)芽要及早掰掉。病蟲葉、老葉和匍匐莖要及時剝?nèi)ィ_保養(yǎng)分集中供應(yīng)果實。幼果期進行適當(dāng)疏果，疏除每一花序的第四果序以上的幼果，主要疏病果、小果以及畸形果。***終***花序留果12-15個，第二花序留果8-10個，每株留果20-25個。
（5）加強病蟲害防治。
此期棚內(nèi)溫度高、濕度大，白粉病、灰霉病、炭疽病等易發(fā)生，應(yīng)加強防治。可用硫黃熏蒸劑（按180平方米50克硫黃）夜晚熏蒸，每隔7天一次。主要害蟲有蚜蟲、螨類等，可用黃色誘蟲膠板等誘殺；或用對蜜蜂危害較少的殺蟲劑進行殺除。
（6）放蜂授粉。
11月下旬進入花期，每標(biāo)準(zhǔn)棚內(nèi)（30米×6米）釋放蜜蜂一箱，提高草莓花的授粉率，減少畸形果的產(chǎn)生。人工授粉常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕涂抹，或在開花盛期，用細毛撣在花序上面輕拂（人工授粉一般不用）。
（7）施二氧化碳肥。
有條件的可進行二氧化碳施肥，用二氧化碳顆粒劑于11月中旬穴施入草莓植株旁。每畝施50公斤，可起到明顯的增強植株抗性、提高產(chǎn)量的效果。
12月
1.溫濕度管理。
果實膨大和成熟期，白天溫度控制在20℃-25℃，夜間在5℃以上；濕度可控制在60%-70%。溫度過高，果實發(fā)育快，成熟早，但果實變小，商品價值降低。
2.及時采收。
促成栽培一般12月中旬果實成熟，要及時采收上市，同時要加強植株管理，防止植株早衰。在前期果實采收之后，應(yīng)及時摘除果柄及老葉等，以提高后期果實產(chǎn)量和品質(zhì)。
來年1-2月
1.草莓采收。
果實八成熟時即可采收，及時貯運上市，并注意溫室保溫，使白天溫度在22℃以上，夜間溫度不低于8℃。
2.植株管理。
將枯黃葉、病蟲葉、衰老葉剪掉。為預(yù)防白粉灰霉等病害流行，可噴京博盈美或京博綠健等進行防治。
來年3-4月
繼續(xù)進行果實采收上市。一般在中午加大放風(fēng)量。撤除防寒物，將畦內(nèi)殘存的枯蔓、爛葉，并集中燒毀或進行堆漚，以防止病蟲蔓延。
果實采收完畢后，選用無病蟲侵害的健壯植株作為母株進行育苗。