銀耳被稱之為白木耳，是因為它在一定程度上和黑木耳長的很像，種植的方法也基本上相似，功效等個方面也有一定的相似度，所以被稱之為白木耳！近幾年銀耳的市場需求量大大增加，各種以銀耳為材料的美食出現在人們的生活中，所以也就需有更多的銀耳產出才能滿足市場的需求，那么銀耳怎么種？銀耳的種植條件有什么要求？銀耳的種植方法有哪些？
銀耳的種植條件
1、光照
銀耳不能過分的進行陽光直射，但是如果沒有光照它也無法生長，所以在種植的時候我們要阿靜種植地選擇好，***好是選在哪種有樹蔭的地方，這樣照射下來的陽光就是比較散的，而且光線也不會太強烈，但是如果是在是沒有就需要通過人工的手段，制造出適合銀耳生長的環境，盡量選用有透光性質的材料來進行搭建遮蔽物，這樣可以讓銀耳快速并且優質的生長。
2、水分
水是萬物生長的必然條件，所以對于銀耳也是一樣，銀耳對水分的需求量有點大，在田間的水分至少要來保持在七十到八十左右，但***不能高于就是，高于九十銀耳不易發芽，并且長勢非常的弱。在整個生長期至少要進行三次澆水，***次是在種植的時候，第二次是在種植后二十到二十五天左右的時候，第三次一般是在一個月后，但是如果是在夏天的話就需要勤澆水一般是三天就需要澆一次，非常的麻煩，所以一般不建議在夏天種植。
3、養分
在種植銀耳之前我們會進行銀耳的養料配制，所以我們要注意銀耳生長的習性以及銀耳對什么樣的養分更容易吸收和利用，那么我們就怎么配制，所以為了促進銀耳的生長，我們在養料中一般會加入氮肥、磷肥和鈣肥，這樣可以促進銀耳對外界營養物質的吸收，健康的生長。
4、溫度
在銀耳的生長過程中對溫度的把控一定要過關，如果溫度沒有把控好，那么你會發現銀耳會有部分出現死亡的喜愛你想，而有些卻是畸形等等，所以適合銀耳生存的溫度一般需要控制在二十到二十五度左右，***低溫度不能低于是六度，***高不能超過三十度，當然特許情況下就是銀耳在零度的時候還能生長，只不過生長速度非常的緩慢，在銀耳的整個生長過程中至少要進行三次保溫工作，每次都是將溫度調控到二十二到二十五度左右。
5、
銀耳的生長過程中其實沒有什么病害，***主要的威脅就是來源于細菌，雖然說有些菌類可以促進銀耳對養分的吸收，但是還有非常多的菌類會嚴重影響銀耳的正常生長，所以我們在配制完養料之后就需要對養料進行高壓，然后再進行接種，接種的時候也要做好消毒和處理，這樣才能確保銀耳是在一個健康的環境中生長。
銀耳的種植方法
一、配料
種植銀耳的培養料，根據當地資源，因地制宜選擇主要原料，并配合其他輔料制成。闊葉樹如楊、柳及各種果樹的木屑均可用。也可將這些樹的枝條切成薄片，曬干，再粉碎成粉狀的木屑。棉籽殼是種植銀耳的好原料，單產比木屑可提高20%～30%，此外玉米芯、甘蔗渣、花生殼、葵花籽等，曬干后粉碎成細屑均可用于種植。
配方一：木屑100千克，麩皮25千克，石膏粉4千克，尿素0.4千克，石灰粉0.4千克，硫酸鎂0.5千克，水100-110千克。
配方二：棉籽殼100千克，麩皮25千克，石膏粉4千克，尿素0.4千克，石灰粉0.4千克，水100-200千克。
配方三：甘蔗渣40千克，棉籽殼20千克，木屑40千克，麩皮30千克，石膏粉3千克，過磷酸鈣2千克，尿素0.5千克，水100-110千克。
選定配方后，把主要原料同麩皮、石膏粉等干料倒在水泥地上，把蔗糖、化肥、硫酸鎂等放入水中溶化后，倒進干料中，經三次反復攪拌，過篩，打散團塊，拌勻，含水量掌握55%-65%。配料要選擇晴天或陰天上午進行，雨天不宜。
二、裝袋
拌好的培養料必須抓緊時間裝入種植袋。銀耳種植袋，應選擇低壓高密度聚乙烯筒膜，直徑扁寬12厘米，薄膜厚度3.5-4絲米，長50厘米，每千克筒料可裁制成220-240個種植袋。也可用罐頭瓶作種植容器。一般農戶采用手工裝料。裝一半時抖一抖，壓實后再裝。大面積生產應采用食藥用菌專用裝袋機，每小時可裝400袋。裝袋要求裝緊裝實，袋口用塑料繩綁扎。在料袋璧上打4-5個接種穴，穴口直徑1.2厘米，深1.5厘米，然后擦去袋面沾的木屑后，用3.3×3.3厘米的方塊紙膠帶貼封穴口，即成種植銀耳的培養基。從拌料到裝袋結束***好不超過5小時，以防培養基發酸變質。
三、
在大鍋灶上放蒸籠，把袋子疊于蒸籠內，膠帶一面要朝上。大面積生產建造磚砌的專用灶，一灶裝1000袋為適。要注意三個關鍵：一是袋子進灶后，必須旺火猛攻，并防止漏氣，使其在4小時內上到100℃；二是在100℃保持14-16小時，使袋內雜菌殺死；三是達到溫度和時間后，要趁熱取出，防止膠布受濕。
四、接種
經過的料袋，待料溫降到30℃以下時，方可進行接種。接種前先做好接種室消毒，并把菌種表層薄薄挖去一層老化菌絲，然后往下挖將菌絲攪拌均勻。接種時先打開袋子穴口上的膠布，用接種器提取蠶豆大小的菌種，集中迅速地通過酒精燈火焰接人穴內，并順手貼封好膠布，防止雜菌侵入。菌種處要比膠布凹1-2毫米，有利于原基形成。每瓶種植種可接種植袋25-30袋。
五、發菌
銀耳的發菌與出耳可同用一室，利用民房即可。有條件的專業戶可以建造專用的發菌室與種植室。要求地勢稍高，靠近水源，便于清洗場地，門窗通風，光線良好。也可以在庭院內搭簡易耳棚。不論是住房或是簡易耳棚，內部均要設置排放種植袋的架子。架層可用竹木做骨架，架高2.5米左右，寬一般為50厘米，架子分為8層，層距30厘米。每層架子用竹木鋪平，便于排放菌袋。室內四周可用塑料薄膜圍罩，使保溫保濕性能好。種植室要用來蘇爾和敵敵畏藥液噴灑消毒。
接種后的菌袋，頭4天室內保持溫度28%，不超過30℃為好，5天起室溫25℃較適。經過5天培育，菌絲向穴口擴展，此時應進行一次翻堆檢查，發現雜菌污染種穴時，用福爾馬林注射殺滅。菌袋在室內的排列，開頭按每4-5袋井字形重疊成堆，使其增加袋溫，加快菌絲發育。第5天起應把袋子逐袋地排放于架床上，以臥式順排，袋與袋間距1厘米左右。冬季溫度不足，可用煤炭火增溫，但要注意排除二氧化碳，以免損害銀耳菌絲。
室內空氣相對濕度為70%以下，在保持室溫的前提下，每天打開門窗通風換氣1-2次，每次30分鐘，若氣溫已達上述要求時，可長時間開窗使氣流新鮮。
六、揭布通風
通過10天左右的培養，袋內菌絲已向接種口的四周蔓延，形成圓狀。待菌絲長到直徑10厘米，即穴與穴的菌圈形成連接時，要把膠帶掀起黃豆粒大小圓形孔隙，讓氧氣透進料內，加快菌絲生長發育，但在揭口之前，應先用敵敵畏農藥輕度噴霧袋面及空間。膠帶揭后12小時，要以清水噴霧，每天3-4次，但不要直接噴到穴內，并結合通風。經過4天后，穴中逐漸出現突起的白色絨毛狀菌絲團，俗稱“白毛團”，此時室內溫度20-23℃為宜，相對濕度為80%-85%。隨著菌絲生理成熟，白毛團上出現淺黃色水珠（菌絲新陳代謝的分泌物），此時可把袋子朝穴口傾斜，讓黃水流出穴外，室溫調到25℃，使黃水收縮。一般接種后15-16天，穴內逐漸出現白色碎米狀的幼耳時，就要把膠帶全部撕開去掉，并在各個菌袋上面覆蓋整張報紙，并噴水于紙上，保持濕潤。
七、出耳管理
銀耳由原基分化為子實體，一般在18天左右。出耳期管理的具體辦法是：
擴穴增氧：用刀片沿著出耳穴口邊緣割去薄膜大約1厘米左右，擴大穴口，增加袋內的氧氣。
噴水加濕：出耳階段每天噴水1-2次于所蓋報紙上，經常保持報紙濕潤為適，當子實體長到3厘米時，為避免爛耳，應把覆蓋的報紙取下，放在陽光下曝曬一天，再收回使用，每隔3-5天都應進行一次，每次取下報紙應隔12小時，讓子實體接觸氧氣，然后再覆蓋，繼續噴水保濕。幼耳階段噴水多，天氣陰濕應少噴，多通風；子實體生長中期，吸水量較多，天氣晴而干燥，應多噴少通風。
注意通風：銀耳子實體長到24-29天是生活力***強階段，袋溫較高，若室溫超過27℃以上，應整天打開門窗，長時間通風，并配合噴水管理防止通風后耳片干燥。
停噴待收：接種后30天左右時，子實體已長到12厘米左右，應停止向報紙噴水，防止耳片過濕霉爛。停濕5-7天后，耳片增厚，轉入采收期。
采收加工：銀耳從接種到采收，全過程一般35-40天，但收成時遇陰雨天，可延長5天收割。成熟的銀耳，白漂晶瑩，形似牡丹，大如玉碗，耳片伸展，具有彈性，通常每朵直徑達到15-20厘米，鮮重可達150-200克。
銀耳怎么種，銀耳的種植條件及種植方法就為大家介紹到這里了，銀耳種植的原料廣泛，取材容易，因此大有發展前途。一戶農家，只要利用15平方米的房子2間，一次可種植2500袋，一年可種6批。每100千克的棉籽殼或雜木屑可收銀耳干品16～18千克。