菠菜又叫做波斯菜，是一種一年生的蔬菜。菠菜含有豐富的胡蘿卜素和各種維生素，其營養對人體的生長非常有利。它的原產地是伊朗，但是在我國的種植面積非常廣，菠菜生長發育過程中比較喜肥，對營養的需求較大。所以大家在種植過程中需要做好施肥的工作，那么菠菜怎樣種植，菠菜種植方法及菠菜施肥技術下面就一起，來看看吧！
菠菜種植的方法
1、播種育苗
菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時，浸泡后放入冰箱冷藏24小時，取出將其放置在溫度在20-25度環境中催芽，約3-5天即可發芽，發芽后即可播種。為產量，每畝播種約3.5kg，播種后澆一次透水，覆土2-3cm，保持土壤濕潤，約一星期即可齊苗。
2、田間管理
菠菜的生長力強，只要出苗后即可任其自行生長，但為產量，在其長出真葉時需進行間苗，間苗同時可及時除草。長出3-4片真葉可澆一次稀薄肥水，施肥時不宜過濃，以免肥力過濃導致燒根死亡。
菠菜施肥技術
1、底肥菠菜從播種到成熟的時間是比較長的，所以我們在種植冬菠菜的時候一定要施足底肥。因為冬季溫度低，土壤的肥力下降，土壤肥力不足會導致菠菜出現脫肥的現象，對菠菜的發芽出苗造成一定影響。
底肥既要施足，又不能過量，否則容易出現旺長的現象。底肥可以使用充分腐熟的農家肥混合定量的磷鉀肥，在整地做畦的時候配合施入，既能使土壤充分吸收肥料，又能菠菜有充足的營養生長。
2、氮肥
氮肥是菠菜快速生長的關鍵，但又是導致菠菜種植失敗的重要因素。當菠菜的真葉長至6片左右時，其抗寒能力在這一階段也是***強的。因此，菠菜如果在合理的播種時間內播種，并且施足了底肥，那么我們應該在冬前減少氮肥的施用。
因為氮肥過量會促進菠菜的生長速度，導致錯過菠菜抗寒能力***強的階段，影響越冬的成活率。如果底肥不足并且播種時間不對的話，可以根據實際情況適當的施用氮肥，提高菠菜長速，越冬成功。
3、返青肥
成功越冬后就到了菠菜的返青期，返青期對于肥水的要求會逐漸上升，要根據菠菜生長及時追肥。追肥的時候可以與澆水一起，但是要注意好追肥時間，過早過晚都會影響菠菜的生長。
過早追肥的話會降低地表溫度，抑制菠菜的生長，影響菠菜緩苗。返青期的菠菜至少要追施兩次肥，***次在春分前后，第二次可以在清明節前后，因為這兩個階段都是周圍溫度逐漸回升的關鍵時期，有利于土壤吸收肥料營養。
4、追肥要點
菠菜追肥的***佳時期應該是在其開花期前，在開花期未到達前追肥的話可以適當的延遲菠菜的開花期，有利于提高菠菜的授粉受精率，提高菠菜的產量，加強品質。
菠菜對氮肥的變化是比較敏感的，氮肥又分為銨態氮與硝態氮，越冬后的土壤溫度還沒有回升，所以對銨態氮的消化作用不是很明顯。因此我們在追施氮肥的時候要減少甚至是停止銨態氮的使用，轉而追施硝態氮。
以上內容就是菠菜怎樣種植，菠菜種植方法及菠菜施肥技術，希望能幫助到大家。