在北方的冬季，大白菜是咱老百姓餐桌上的常客，大白菜具有較高的營養價值。種植秋季大白菜，想要獲取一個好的收成，施肥很關鍵，具體大白菜種植如何科學施肥，大白菜技巧及注意事項，希望能對咱們種植戶有所幫助。
一、大白菜需肥特點
大白菜為喜肥作物，對氮磷鉀需求量很大。據測定，在畝產5000kg的情況下大約吸收氮（N）11kg、磷（P2O5）4.7kg、鉀（K2O）12.5kg，對氮、磷、鉀的吸收比例為1:0.4:1.1.大白菜整個生長期的需肥特點是：苗期養分吸收量較少；進入蓮座期生長加快，養分吸收也較快；結球期是生長***快、養分吸收***多的時期。
二、大白菜高產施肥方法
1.施足基肥。白菜生長期長，需要大量肥效長的優質有機肥，因此大量施用廄肥作基肥十分重要。一般畝施廄肥不少于5000公斤、過磷酸鈣或復合肥料每畝用量30~50公斤。
2.提苗肥。為了白菜幼苗期能得到足夠養分，需要追施性肥料。每畝用硝酸銨4公斤，于直播前施于播種穴、溝內與土壤充分拌勻，然后澆水播種。
3.發棵肥。蓮座期生長的蓮座葉是將來在結球期大量制造光合產物的器官，充分施肥澆水是蓮座葉強壯生長的關鍵，但同時還要注意防止蓮座葉徒長而導致延遲結球。“發棵肥”應在田間有少數植株開始團棵時施入，一般畝施人糞尿800~1500公斤、草木灰50~100公斤或硝銨10~15公斤，磷、鉀肥各7~10公斤。直播白菜施肥應在植株邊緣開8~10厘米的小溝，施入肥料并蓋嚴土。移栽的白菜則將肥料施入溝穴中，與土壤充分拌勻再栽苗。若蓮座后期有徒長現象，則須進行蹲苗。
4.結球肥。結球期是形成產品的時期，同化作用***強盛，因此，需肥水量大。在包心前5~6天施用結球肥，用大量肥效的完全肥料，特別是要增施鉀肥。一般畝施硝銨20公斤、過磷酸鈣及硫酸鉀肥各10~15公斤或糞干1600~2500公斤、草木灰50~100公斤，作結球肥。為使養分，***好將化肥與腐熟的廄肥混合，在行間開8~10厘米深溝條施為宜。
三、大白菜施肥中應注意哪些問題？
***，人糞尿要充分發酵腐熟，追肥后要澆清水沖洗。
第二，化肥要深施、早施。深施可以避免肥料揮發，提高氮素利用率；早施則利于植株早發快長，延長肥效。施肥時銨態氮施于6厘米以下土層，尿素則應施于10厘米以下土層。
第三，應配施生物氮肥，增施磷、鉀肥。配施生物氮肥可有效地解決使用化學肥料帶來的土壤板結現象；磷、鉀肥對增強大白菜抗逆性，對促進大白菜后期包球有者明顯的作用。
第四，根據栽培條件靈活施肥。同種蔬菜，般在高溫強光下硝酸鹽積累少在低溫弱光下硝酸鹽易大量積累。在施肥過程中應考慮蔬菜栽培季節和氣候條件等，掌握合理的氮、磷、鉀肥用量確保硝酸鹽含量在無公害蔬菜的規定范圍內
可能農民朋友在種植大白菜過程中會遇到比較多的問題，只要細心管理都會有個不錯收成的。想必大家對大白菜種植如何科學施肥，大白菜技巧及注意事項也都有了進一步的了解吧。