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吃折耳根有什么好處,折耳根功效及作用

http://suboun.com/ 2018/10/7 9:46:38 閱讀數:5068 

折耳根別名魚腥草、豬鼻孔等,折耳根草生長于溝邊、溪邊及潮濕的樹林里,分布中國長江流域以南各省,夏季便可采收鮮用,涼拌折耳根是民間的一道傳統佳肴,那么吃折耳根有什么好處?折耳根的功效與作用有哪些?

折耳根的功效與作用

抗菌

現代研究表明,其特異氣味主要來源于折耳根揮發油中的一種有效成分——折耳根素(癸酰乙醛)。魚膽草素是折耳根的主要抗菌成分,對卡他球菌、流感桿菌、球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。

折耳根還含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和作用。

折耳根對于上呼吸道感染、、、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效,對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。

折耳根還能增強機體免疫功能,增加白細胞吞噬能力,具有鎮痛、止咳、止血,促進組織再生,擴張、增加血流量等方面的作用。

防輻射

折耳根具有抗輻射作用,且,適用于經常接近輻射的人員,如常看電視或電腦還有手機一族,折耳根(折耳根)更是必吃的防輻射菜肴。

幫助戒煙

想戒煙的人群每天喝點濃濃的折耳根茶,就會不那么想抽。折耳根是特別適合煙民的食材,它能清肺熱解煙毒。

折耳根的食療方法

1、折耳根茶

吃折耳根,***簡單的方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮折耳根的人,或者是沒有鮮品只能用干品的情況下,也可以這樣用。實在沒有條件煮水,也可以直接拿干品折耳根泡茶喝。也能有作用。

2、折耳根美食

如果你能接受新鮮折耳根的氣味,那就***好用鮮品。新鮮的折耳根含有的有效成分是***多的,比干品要好。而且折耳根的食療方法很簡單。可以直接生的折耳根用來涼拌,對調理各種細菌、病毒感染,如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等都有很多好處。

折耳根全身都可以吃,味道也很不錯。而且折耳根的葉,更合肺清輕宣發之性,對調理肺系問題:如咳嗽,有痰,聲嘶等效力更強。

吃折耳根有什么好處,折耳根功效及作用,折耳根還能使擴張,增加血流量及尿液分泌,效果也是很不錯的。經常食用折耳根,還能提高人體免疫力。

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