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冬棗什么時(shí)候成熟上市,冬棗的功效與作用有哪些?

http://suboun.com/ 2018/9/30 9:17:52 閱讀數(shù):1424 

冬棗是大家比較常見(jiàn)的水果,因口感清脆甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受大家的喜愛(ài),那么那么冬棗什么時(shí)候成熟上市?冬棗什么時(shí)候吃***好?

冬棗什么時(shí)候上市:

一般情況下,冬棗是在每年七月份到十月份成熟上市的,不過(guò),由于地區(qū)不同,品種不同,上市的時(shí)間也不有所不同。下面就來(lái)看看冬棗什么時(shí)候吃***好!

冬棗一般在每年7月至10月上市,由于種植技術(shù)不同,因此上市時(shí)間也不有所不同。

1、超級(jí)溫棚,采用火墻加溫,內(nèi)置恒溫恒濕控制系統(tǒng),是大荔冬棗每年上市***早的一批冬棗。大約是每年的6月中旬上市,價(jià)格也是***高的,剛開(kāi)始的收購(gòu)價(jià)在每斤80元以上,后續(xù)會(huì)稍微降低一些。但是這種棗雖然上市早,但是口感非常一般,又貴又難吃。

2、普通溫棚,采用密封大棚+棉被的形式進(jìn)行保溫控制,上市時(shí)間大約在7月下旬左右,收購(gòu)價(jià)也是比較高,大約在30元左右一斤,口感比較好一些。

3、冷棚,即防雨大棚,主要是為了防止雨水導(dǎo)致的冬棗開(kāi)裂,上市時(shí)間大約在9月上旬,這個(gè)時(shí)候,也是棗子***自然的成熟期,口感是***好的。

冬棗什時(shí)候吃***好:

冬棗一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬棗在8/9月份上市,不成熟時(shí)一股青草味,不甜也不脆,因此也叫凍棗。山東冬棗系中國(guó)特有的晚熟棗類(lèi)品種。在冬棗品種中,山東冬棗口感較佳。

從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續(xù)采收。該品種適應(yīng)強(qiáng),較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)成熟期晚,品質(zhì)及上,為優(yōu)良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì),是目前北方落葉果樹(shù)中的鮮食品種;成熟后落在地上能開(kāi)裂;汁多無(wú)渣,甘甜清香。

冬棗的功效與作用:

1、解酒

富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣,從古時(shí)候開(kāi)始果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥,而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精,幫助人們清醒從酒中醒來(lái)。

2、調(diào)節(jié)免疫

冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)。環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng),可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)具有增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)冠狀動(dòng)脈、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

3、健脾養(yǎng)胃

冬棗具有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。

4、保護(hù)肝臟

冬棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等能減輕各種化學(xué)對(duì)肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼。膽固醇少了結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

5、防治骨質(zhì)疏松、貧血

冬棗中富含鈣和鐵它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是不能比擬的,對(duì)病后體虛的人也有良好的。

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對(duì)于健全、維持血管壁的彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益,冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是高血壓病的有效故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

7、保護(hù)肌膚

維生素c是強(qiáng)力的抗氧化劑、是對(duì)抗自由基對(duì)抗衰老的***好武器,維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生,可以達(dá)到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著也可以改善皮膚色澤,在臨床上常被用于美白所以說(shuō)冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。

以上內(nèi)容就是冬棗什么時(shí)候成熟上市,冬棗的功效與作用,想必大家對(duì)這些都有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了吧。

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