核桃營養豐富，脂肪含量高達50％以上，蛋白質和碳水化合物含量也較高，此外還含有核黃素胡蘿卜素、尼克酸維生素E及鈣、磷、鐵等礦物質。核桃所含營養豐富，那么核桃苗有哪些優質品種？核桃的營養價值都有哪些呢？
核桃苗有哪些優質品種？
1、清香
清香是20世紀80年代初由日本核桃專家贈送給河北農業大學的核桃優良品種，屬晚實核桃中結果早，豐產性強的品種。清香核桃對肥水需求中等，管理容易，具有3年結果，5年豐產的能力，是介于早實核桃和晚實核桃之間的優良品種。
2、香玲
香玲核桃由山東省果樹研究所雜交育成。一年生嫁接苗栽培后2～3年掛果，香玲核桃抗寒、耐旱、抗風、抗病性強，適宜土層深厚的地區栽種，在華北、西北、西南、東北南部均可大面積發展。
3、遼核1號
遼核1號又稱遼寧1號，由遼寧省經濟林研究所雜交培育而成，5月上中旬開花，9月下旬堅果成熟。遼核1號適應性強，豐產優質，屬早實品種，分枝力強，結果早，培育樹勢期不宜結果，前三年以培養樹型為主，第四年開始投產收果，在緩坡、丘陵地帶發展***為有利。
4、8518核桃苗
8518核桃苗是指1985年試驗選育的第18號芽變品種。8518核桃苗豐產性很強，后期產量也非常穩定，豐產期產量高達1100斤，堅果品質優良，易管理，抗病強，耐儲存，抗災害，食方便。
5、陜核5號
陜核5號是早實品種，陜西省果樹所選育。陜核5號樹樹勢強健，較耐旱和耐瘠薄，堅果長圓形，果大、果面較光滑。
6、冠核一號
冠核一號是薄皮核桃品種，在2011年培育成功，冠核一號的出仁率65%以上，早實性、豐產性很強，而且具有抗風、抗曬、抗凍、抗病、落果少的優良品質。
7、冠核三號
冠核三號突出特點是個頭大（呈稍扁圓狀）皮薄、仁飽滿漂亮，堅果橢圓形，核仁飽滿，該品種坐果率高、抗病、豐產，是一具有良好發展前景的品種。
核桃營養價值：
核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
以上就是核桃苗有哪些優質品種？核桃的營養價值的全部內容了，希望可以幫助到大家。