保護環(huán)境，人人有責。人們已經(jīng)意識到大量施用化肥對土壤惡化的認知，以及對環(huán)境造成的破壞，對使用農(nóng)家肥增加土壤有機質(zhì)也有了深刻的認識。增施農(nóng)家肥對于增加土壤有機質(zhì)、改善土壤物理及生化性狀對于農(nóng)作物健壯生長、減少根腐病、枯萎病、早衰等都有很好的功效。
未經(jīng)充分腐熟的農(nóng)家肥是不宜直接施入土壤的，否則不但會引起燒苗、氣體危害等。而且還容易誘發(fā)酸堿失衡、鹽分過高等不良后果。那么該如何科學的發(fā)酵農(nóng)家肥？怎樣判斷農(nóng)家肥發(fā)酵的好不好、徹不呢？
一、如何科學發(fā)酵農(nóng)家肥？
1.把搜集來的農(nóng)家肥建堆。一米半寬，一米高（10公分左右一層）。每層噴灑多菌靈、百菌清、阿維菌素或顆粒殺蟲劑等進行殺蟲殺卵；也可以結(jié)合發(fā)糞寶等微生物菌劑促進發(fā)酵（殺菌劑不能和微生物菌劑混用，二者選其一）。
2.按以上標準建堆后用泥漿涂抹蓋嚴。不能不采取遮蓋措施，否則堆內(nèi)升溫慢，起不到殺蟲殺菌的作用；也不能用塑料薄膜蓋的太嚴，否則堆內(nèi)升溫后內(nèi)部的有害氣體不能揮發(fā)出去。
3.半月后倒堆。半月后翻拋一下，涂抹泥漿。這次翻拋不用像***次那樣分層、也不用撒殺菌劑、殺蟲劑和生物菌。
4.半月后再同步驟三翻拋一次。也就是一共需要翻拋三次即可。（注意事項：冬季建堆需要漚制時間稍長些；夏季遇雨要注意檢查所涂泥漿是否被沖刷）。
夏季翻拋發(fā)酵時間約為30天左右，冬季發(fā)酵時長約為60天左右。
二、農(nóng)家肥發(fā)酵好的標準？
1.聞一下沒有惡臭味或其他刺激味。
2.翻開看一下，有白色菌絲長出。
3.農(nóng)家肥中的團粒結(jié)構松散開來（比如羊糞球、兔子糞球是松散開而不是團粒的）。
三、施用未發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥有什么后果？
1.傳染病蟲害。家畜農(nóng)家肥中含有大腸桿菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用會導致病蟲害的傳播，作物發(fā)病，對食用農(nóng)產(chǎn)品的人體健康也產(chǎn)生影響。
2.二次發(fā)酵燒根燒苗。發(fā)酵不充分的家畜農(nóng)家肥施到地里后，當發(fā)酵條件具備時，便開始二次發(fā)酵，若發(fā)酵部位根部較近，且作物植株較小，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會影響作物生長，嚴重時導致植株死亡。
3.酸化果園土壤。家畜農(nóng)家肥一般是強酸性肥料（pH值為3.6-4.7），使用時需要發(fā)酵調(diào)節(jié)pH酸堿度。因此在果園里施用酸性家畜農(nóng)家肥無異于“雪上加霜”，造成果樹爛根、黑根、黃葉、樹勢早衰、養(yǎng)分吸收受阻等危害。
4.土壤缺氧。生糞中雖然含有一定的有機質(zhì)，但是不發(fā)酵需要一定時間才能分解轉(zhuǎn)化被利用，在分解過程中消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時性的處于缺氧狀態(tài)，會使作物生長受到抑制。
5.肥效緩慢。未發(fā)酵腐熟的家畜農(nóng)家肥中，養(yǎng)分多為有機態(tài)或緩效態(tài)，不能被作物直接吸收利用，只有分解轉(zhuǎn)化成態(tài)，才能被作物吸收利用。所以未發(fā)酵直接施用使肥效減慢。
以上就是如何發(fā)酵農(nóng)家肥，農(nóng)家肥發(fā)酵腐熟的標準以及施用未發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥的危害，所以大家一定要施用發(fā)酵腐熟好的農(nóng)家肥！