蘋果樹(shù)采收后的管理，是實(shí)現(xiàn)蘋果連年豐產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。樹(shù)體經(jīng)過(guò)發(fā)芽、抽枝、開(kāi)花、坐果，消耗了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采果后加強(qiáng)管理，可迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高花芽和枝條質(zhì)量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累，實(shí)現(xiàn)越冬，確保來(lái)年果樹(shù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。那么，蘋果采摘后如何管理？下面我們就一起來(lái)了解一下蘋果采摘后管理方法吧。
蘋果采摘后管理方法：
延緩葉片衰老，增強(qiáng)光合作用
維護(hù)好葉片的同化功能，延長(zhǎng)葉片壽命，預(yù)防早期落葉是蘋果采后管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蘋果采后據(jù)落葉休眠還有30~50天左右的時(shí)間，完整厚實(shí)的葉片是果樹(shù)秋季提高花芽質(zhì)量、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)積累的。
葉面肥可在采果后結(jié)合防病防蟲(chóng)，與殺蟲(chóng)、殺菌劑共同噴施，每10天噴1次，海精靈生物刺激劑葉面型+磷鉀源庫(kù)，連噴2~3次。通過(guò)噴施，可延長(zhǎng)有效葉片的功能期，提高光合效率，為根系生長(zhǎng)提供更多的營(yíng)養(yǎng)，有利于果樹(shù)越冬和第2年生長(zhǎng)結(jié)果。
另外，在葉片脫落前15天左右，可給葉片噴1%~2%的尿素水溶液。高濃度的尿素水溶液在深秋噴施，由于葉已老化，氣溫又較低，一般不會(huì)產(chǎn)生肥害，而且尿素水溶液濃度高，葉片吸收得快，吸收率高，會(huì)使葉片內(nèi)含氮量劇增，促進(jìn)葉片內(nèi)養(yǎng)分向樹(shù)體和根系的回流，達(dá)到“秋噴春用”的目的。
結(jié)合深翻，秋施基肥
施基肥在蘋果采摘后進(jìn)行，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。秋施基肥可以補(bǔ)充蘋果采摘后樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)虧損，特別是結(jié)果多、樹(shù)勢(shì)弱的樹(shù)及早熟品種，早施基肥顯得更為重要。深翻施基肥，可改良土壤結(jié)構(gòu)及性狀，增強(qiáng)土壤保肥、保水能力。
深翻方法是：采用2年深施1年淺施方法。深施時(shí)挖環(huán)狀溝或放射狀溝，溝寬25～30厘米、深50～60厘米，隔年挖溝的位置要錯(cuò)開(kāi)。
秋施基肥***佳時(shí)間一般在9月上旬至10月中旬，早中熟品種在果實(shí)采收之后，晚熟品種在開(kāi)始采收之時(shí)（***遲在10月底以前）。此時(shí)正是根系第3次生長(zhǎng)高峰期，傷口愈合快，易發(fā)新根。肥料種類以有機(jī)肥為主，增施生物有機(jī)肥，適量施用化肥、補(bǔ)充微肥。缺鋅、缺硼的果園，每株再施硫酸鋅或硼砂各100g，肥料施入后覆土澆水。
采后修剪
為了減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)枝條充實(shí)、芽體飽滿，利于樹(shù)體越冬，采果后進(jìn)行適當(dāng)修剪。
摘心：果實(shí)采收后對(duì)所有未停止生長(zhǎng)的新稍和后期徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心，可以促使葉片肥大，光合效能增強(qiáng)，枝條成熟度提高，芽體飽滿充實(shí)。
疏枝回縮：疏除樹(shù)冠內(nèi)的徒長(zhǎng)枝、密生枝、細(xì)弱枝、底部不見(jiàn)光的無(wú)效枝，秋季萌發(fā)的直立嫩梢及環(huán)剝、環(huán)割口附近的萌條。回縮細(xì)長(zhǎng)枝、衰老下垂枝、拖地技。疏枝可改善光照條件，有利于秋葉光合作用，能增加養(yǎng)分回流，增強(qiáng)樹(shù)體抗寒性。
拉枝：秋季拉枝具有易拉、定型快、緩勢(shì)效果好、成花率高的特點(diǎn)，對(duì)前期改造未進(jìn)行完的及主干光禿帶長(zhǎng)出的新枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)的，要抓緊拉枝改造，開(kāi)張角度在80°左右，能有效緩和樹(shù)勢(shì)，早結(jié)果。
戴帽：對(duì)2年生長(zhǎng)放枝在1、2年生的交接處“戴活帽”修剪，促進(jìn)2年生枝條花芽形成。清園，刮除病斑
主要蟲(chóng)害
蘋果采收后，潛葉蛾、螨類、卷葉蛾等開(kāi)始在枝干、粗皮裂縫中以蛹、卵或幼蟲(chóng)越冬。所以，在果實(shí)采收后，要剪除病蟲(chóng)枝，刮除樹(shù)干粗皮，捆綁草把誘集越冬害蟲(chóng)，收集后集中燒毀，以減少來(lái)年害蟲(chóng)基數(shù)。蘋果綿蚜、桃小食心蟲(chóng)、金龜子等入秋后會(huì)潛入根系周圍的土壤中越冬，結(jié)合秋季施肥，深翻樹(shù)盤，將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲(chóng)翻入土壤深處，使其下年不能出土危害，同時(shí)將土壤中越冬的害蟲(chóng)翻出地面凍死。果園里邊或附近放農(nóng)具或廢棄的房屋是茶翅蝽等害蟲(chóng)的理想越冬場(chǎng)所，在冬季或早春進(jìn)行噴藥或?qū)⒎课菝荛]后熏蒸，防治效果特別明顯。
主要病害
蘋果枝干病害主要包括輪紋病、腐爛病、干腐病等，是影響果樹(shù)生長(zhǎng)、果品質(zhì)量提高的重要病害，主要在成年結(jié)果樹(shù)上發(fā)生，管理措施差的幼齡結(jié)果樹(shù)也有發(fā)生。從病害的發(fā)生規(guī)律看，***佳用藥時(shí)間是11月中下旬，春季萌芽前用藥效果不好。結(jié)合刮樹(shù)皮，將病斑或病瘤刮除后涂藥，如石硫合劑。對(duì)于復(fù)發(fā)的腐爛病斑進(jìn)行刮治，刮除病斑周圍的好皮0.5~1cm見(jiàn)綠色，之后用5%菌毒清30倍液涂抹。
澆封凍水
為了提高果樹(shù)的越冬抗旱、抗寒能力，減少抽條和縮短抽條長(zhǎng)度，在果樹(shù)落葉后土壤封凍前灌足封凍水，這次灌水量宜大且充足，以滿足整個(gè)休眠期蘋果樹(shù)對(duì)水分的需要。有灌溉條件的果園，封凍前應(yīng)在樹(shù)盤內(nèi)灌水，滿足冬春對(duì)水分需要；沒(méi)有灌溉條件的果園，也要進(jìn)行園地耕翻，保蓄水分，越冬。水的比熱大，可以保持土壤比較穩(wěn)定的溫度，防止凍害。晚上土壤結(jié)凍，白天土壤解凍時(shí)是澆封凍水的***佳時(shí)期。一般在11月中旬，氣溫在-3~10℃時(shí)進(jìn)行。灌水量應(yīng)根據(jù)土壤墑情來(lái)確定，蘋果樹(shù)根系多分布在40~60cm的土層內(nèi)，灌水必須浸濕根系分布范圍內(nèi)的土壤，尤其是沙地，灌水一定要足。
樹(shù)干防護(hù)
樹(shù)干套薄膜筒：于蘋果樹(shù)落葉前，對(duì)當(dāng)年秋季所栽植的幼齡蘋果樹(shù)干套薄膜筒防寒，以利于越冬。
樹(shù)干束草：有條件的蘋果園，在幼齡蘋果樹(shù)落葉前，樹(shù)干束草或麥草秸稈，不但有利于預(yù)防野兔等啃咬，而且有利于防寒越冬。
樹(shù)干涂白：蘋果樹(shù)落葉至土壤結(jié)凍前，配制涂白劑涂刷樹(shù)干和主枝，可減少或避免果樹(shù)日燒和凍害，消滅樹(shù)干裂皮縫內(nèi)的越冬害蟲(chóng)，同時(shí)具有防寒等作用。涂白劑的配制比例為：生石灰5～6公斤、食鹽1公斤、水12.5公斤、展著劑0.05公斤、動(dòng)物油0.15公斤、石硫合劑原液0.5公斤。涂白劑的濃度以涂在樹(shù)干上不往下流、不結(jié)疙瘩、能薄薄粘上一層為宜。
培土防寒：在結(jié)凍之前于樹(shù)體根頸部交界處培土，厚度20-30厘米，來(lái)年化凍時(shí)撤除。