獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等營養物質。那么，獼猴桃什么時候嫁接？獼猴桃嫁接技術有哪些？嫁接后獼猴桃該如何管理呢？今天小編帶大家學習一下。
獼猴桃什么時候嫁接？
獼猴桃春季嫁接，不論是高接換優還是幼樹嫁接，要想達到高效成活的目標，應選擇樹液流動之前或傷流期結束之后進行，避開樹體傷流期，只有這樣，才能有效地提高嫁接成活率。應選擇的具體時期為：萌芽前（即2月下旬至3月上旬，雨水—驚蟄）；為了防止倒春寒和晚霜等不利因素對嫁接成活率的影響，時期應選擇在萌芽后（4月上旬開始，即清明至谷雨之間嫁接為宜）。
獼猴桃嫁接方法：
1.芽接：在6月上旬至9月上旬均可進行。芽接時，選健壯的實生苗做砧木，用“T”字接法。先在接穗上選取飽滿的芽，削成盾形芽片。再在選好的砧木上離地面5厘米處劃一個“T”字形，將皮挑開，把盾形芽片插入，用塑料膜條縛緊，露出芽頭。一個月后若芽片仍是綠色，說明木質部已連接在一起，嫁接成功。這時剪去砧木上部，加強肥水管理，當年新芽可抽條，翌年便可成為商品苗。
2.根皮接：接穗選一年生健壯優良母株上的枝條，隨接隨取。先于接穗上選取飽滿的芽，在芽的上下各橫劃一刀，再在左右側豎劃一刀，然后按“口”字形剝下芽片。以同樣方法在砧木根部按“口”字形把根皮去掉，貼上接穗芽，用塑料膜綁好，露出芽眼。剪斷砧木上部，統一栽入田間，第二年便可成為商品苗。
3.切接：選具2個芽并且和砧木粗細差不多的接穗，把上芽的上部平剪斷，下芽的下部削成楔形。將砧木根的上部平剪后劈開，對準形成層把接穗插入，用薄膜扎緊栽于田間。因獼猴桃屬肉質根，根接易于粘合，成活率相對較高。
嫁接后的管理：
接芽萌發新葉展開后，在接口10厘米以上處剪砧。過早剪砧則砧木上易抽生新條影響接芽的發育。嫁接較遲的，可待來年春季發芽后剪砧，接芽萌發抽生枝條后，應設立支柱綁縛，以免折斷。
溫度：溫度是限制獼猴桃分布和生長發育的主要因素，每個種都有適宜的溫度范圍，超過這個范圍則生長不良或不能生存。獼猴桃大多數種要求溫暖濕潤的氣候，即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候，主要分布在北緯18～34度的廣大地區，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，極端氣溫42.6℃，極端氣溫約在一20.3℃，10℃以上的有效積溫為4500～5200℃，無霜期160～270天。
水分：獼猴桃是需水又怕澇，屬于生理耐旱性弱、耐濕性弱的果樹，因此對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格，決定了獼猴桃適宜在雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤但不漬水的地區栽培。中國獼猴桃桃的自然分布區年降水量在800毫米～2200毫米，空氣相對濕度為74.3%～85%。一般來說，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空氣相對濕度在80%左右的地區，均能滿足獼猴桃生長發育對水分的要求。
光照：多數獼猴桃種類喜半陰環境，喜陽光但對強光照射比較敏感，屬中等喜光性果樹樹種，要求日照時間為1300—2600小時，喜漫射光，忌強光直射。結果株要求一定的光照，自然光照強度以42%～45%為宜。
土壤：土壤以深厚肥沃、透氣性好，地下水位在1米以下，有機質含量高，PH值5.5－6.5微酸性的砂質土壤為宜，強酸或堿性土壤需改良后再栽培。
其他條件：獼猴桃的抗風能力相當弱，易受風害，主要原因是其葉片大，缺少彈性，強風使幼嫩枝折斷，葉片破碎，果實摩擦碰傷或搖落，從而降低產量和商品性能。因此山區建園應盡量避免選在迎風口、山脊和山頂風大的地區，適宜選在背風坡為宜，坡向為早陽坡、晚陽坡。
嫁接對獼猴桃品種的改良，嫁接可以提高獼猴桃的經濟價值。以上就是獼猴桃什么時候嫁接，獼猴桃嫁接技術及后期管理的全部內容了，希望對大家有所幫助！