櫻桃是一種比較有營養價值的水果,逐漸的在我國的市場需求量開始增加,種植面積也開始提升,接下來,讓我們一起學習一下櫻桃全年栽培管理技術,櫻桃種植效益。
櫻桃全年栽培管理技術
一、選品種、建園與栽植
中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜櫻桃喜冷涼干燥。櫻桃自然眠期約80~100天。甜櫻桃完成休眠的需冷量為7.2℃以下1100~1300小時。酸櫻桃需要1200~2500小時。中國櫻桃的休眠期較短,在冬末早春氣溫回暖時易萌發,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴重影響產量,甚至顆粒無收。因此發展中一定要注意當地每年春季低溫寒潮侵襲的時間是否與花期重合,連年都在櫻桃開花期發生不利天氣(霜雪、大風)等的地方春季需要提前預防倒春寒侵襲。即使少有發生災害性天氣的地方,在建園時也要選擇適宜的小地形種植。
在肥沃的平地上,中國櫻桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,若采用自然叢狀形或自然開心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再適當加大密度,成園后采取間伐措施處理。栽植時間一般分為秋季和春季兩個時期。在冬季寒冷、干旱、多風的地區宜春栽,春栽應在苗木發芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。栽植前應進行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有機肥25~50千克。將肥料與土壤拌勻后,再栽苗,并立即澆定根水。
二、土肥水管理
櫻桃的土壤管理,據我們的試驗觀察認為:以春季灌水加覆蓋,其它季節進行中耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對植株的影響,對果實生長有良好作用。在櫻桃采收后,拆除或翻埋覆蓋物。據計算,一般成年園每畝應覆蓋2000~2500千克麥桿為宜。櫻桃樹一年應施肥3~4次。即:
1、采果后施肥主要是為恢復樹勢,促進花芽分化,提高來年產量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿(京博三寶),并加入適量化肥。
2、萌芽開花前施肥追施性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水(京博三寶)15~20千克,或尿素0.5千克。
3、果實速長期施肥在謝花后,進入果實發育。對結果大樹應追施性化肥一次,并配合適量的磷鉀肥料。
三、整形修剪
1、整形
A、自然叢狀形是中國櫻桃的常用樹形。一般主枝5~6個,向四周開張延伸生長,每個主枝上有3~4個側枝。結果枝著生在主、側枝上。主枝衰老后,利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張,成形快,結果早。但樹冠內部易郁閉。
B、自然開心形多用于甜櫻桃。干高30~40厘米,全樹有3個主枝,分枝角度30度。初保留中心干,待栽植4-5年后,除去中心干為開心形。這種樹形,整形容易,修剪量小,樹冠開張,通風透光良好,結果早,產量高,果實質量也較好。
C、主干疏層性干高40~60厘米,有中心干。主枝數6~7個,分3~4層錯落著生在中心干上。層3個主枝,開張角度50~60度;第二層2個主枝,開張角度45度左右,第三、四層各有1個主枝。一、二層間距60~80厘米,二、三層間距40~50厘米,上層間距可適當小一些。每個主枝上配備側枝2~4個。同時在各級骨干枝上培養結果枝組。
D、“Y字”形樹形此樹形行向南北、每株兩個主枝對稱在兩邊,整形期間需要設支撐架因定綁縛。此樹形通風透光好,開花結果容易,適宜密植,管理方便,果實質量好。
2、修剪
A、修剪應注意事宜櫻桃的枝分為發育枝和結果枝兩類,幼樹上發育枝較多,其前端葉芽延伸生長,擴大樹冠,下部腋芽抽生結果枝。進入結果期后,大部分一年生枝頂芽為葉芽外,腋芽多為花芽,稱為結果枝。結果枝依長度分為長果枝(15~20厘米)、中果枝(5~15厘米)、短果枝(5厘米左右)、花簇狀果枝(1~2厘米)。從結果能力看,長果枝座果力較差,一般在40%左右;中果枝結果能力因品種而不同;短果枝座果率高,果實品質亦佳;花簇狀果枝是盛果期旺樹上的主要結果枝,座果率能達80%左右。果實品質,而且壽命長,可連續結果10~20年。結果枝和花簇狀果枝是產量形成的基礎。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期,長、中果枝的比例大,而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主。
四、保花保果
保花主要應注意春季的肥水管理,以促進花器官建造完全,開花正常。保果的目的是提高健壯果實的坐果率。
措施有:人工輔助授粉;利用昆蟲訪花授粉;噴施植物激素,京博保花保果套餐等;為了促健壯果,需要疏花疏果和預防、減輕裂果。
櫻桃種植效益
櫻桃市場需要求
櫻桃在近十年間需求量不斷地攀升,這主要是由于人們的生活水平不斷提高,以及不斷認識到櫻桃的營養價值,以及國外車厘子來到國內市場之后也起到了一定的宣傳作用等原因。不過由于我國規模化種植櫻桃的果園較少,并且由于種植技術和環境問題造成櫻桃產量十分不均衡,高產的能達到畝產三千公斤,低產的可能就幾百公斤。這樣的櫻桃種植情況還是遠不能滿足市場對櫻桃的需求的。
櫻桃種植效益
有人會很直接的問種植櫻桃能夠賺多少錢?但是能不能賺,能賺多少這個問題需要結合種植者的管理技術、當地市場環境、運輸條件、苗木質量等綜合因素的。并且種植櫻桃必須前做好資金投入,一般良好的土地環境櫻桃樹苗木的投入大概2000元左右。一畝地好的情況大概能產3000斤櫻桃,但是還需要投入人工采摘,管理費大概需要3000元,化肥農藥大概2000元,土地承包費用1000元左右,目前市場上櫻桃的價格大概在每公斤100元上下,這需要根據大櫻桃的品質來定。但是這是市場價格,櫻桃園的收購價也就是60元一公斤,因為櫻桃上市時間比較集中,錯過的話就會發生爛果。1500公斤的產量的果園(其中包括質量較差的櫻桃)能夠買到大概5萬元左右,除去成本,每畝地大概4萬元左
可見,櫻桃種植有很大的種植空間,有著很高的市場利潤。想必大家也對櫻桃全年栽培管理技術,櫻桃種植效益都有進一步的學習了吧,農民朋友們要抓住種植商機啊。