現在很多地方都秋收了，也到了種大蒜的季節了。今年大蒜行情不太好，對農民種蒜有點打擊，但是蔬菜價格漲跌其實很正常，沒準明年大蒜行情就好了，所以該種還是得種。
那么大蒜什么時候種植好?全國各地大蒜種植時間一樣嗎?今天詳細給大家分享大蒜什么時候播種以及大蒜種植時間。
大蒜什么時候播種
對于大蒜播種時間，長江流域及其以南地區，一般是在9月中、下旬播種。大蒜是喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的苗齡為4-6葉期，從播種到成長為4-6葉需要40-50天，若在日均溫度7℃以下，則會停止生長。
9月份這時候天氣涼爽，適合大蒜幼苗出土和生長。大蒜種植時間是很重要的，要是播種過早的話，大蒜幼苗在越冬前生長過旺會消耗掉養生，會降低越冬能力。
所以長江流域9月中旬左右播種，能使得植株在越冬前長到5～6片葉，這時候的植物，抗寒力強，因此不會在嚴寒冬季被凍死，能為植株順利通過春化打下良好基礎。
而如果大蒜播種過晚的話，則會根系弱、苗子小、抗寒力較低，使得在越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。
全國各地大蒜種植時間
大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初)，氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2天。
大蒜栽培季節因南北各地氣候不同而異。在北緯35°以南地區，冬季平均溫度在-6℃以上，大蒜幼苗可以秋播，因為能在露地越冬。翌年初夏收頭，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收頭。在北緯38°以北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播種，夏季收獲。
但在新疆，如伊寧紅皮可秋播。在北緯35°～38°之間的地區，春秋季播種均可。秋播因生長期長，積累養分較多，故蒜薹、蒜頭的產量都高于春播蒜。
我國各地大蒜的栽培季節如下：
(1)烏魯木齊
春播播種期：4月中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年8月上中旬。
(2)青海
春播播種期：4月上中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
(3)拉薩
春播播種期：3月上中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月上中旬。
秋播收蒜頭期：翌年8月下旬至9月上旬。
(4)哈爾濱
春播播種期：4月上中旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
(5)長春
春播播種期：4月上旬。
(6)沈陽
春播播種期：3月中下旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
春播收蒜頭期：7月上中旬。
全國各地大蒜種植
(7)呼和浩特
春播播種期：3月中下旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
(8)陜西
秋播播種期：9月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
(9)太原
春播播種期：3月中旬。
春播收蒜頭期：6月下旬至7月上旬。
(10)北京
春播播種期：3月上旬。
春播收蒜頭期：6月下旬。
秋播播種期：9月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月中旬。
(11)濟南
春播播種期：2月中旬。
春播收蒜頭期：6月上旬。
秋播播種期：9月下旬至10月上旬
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
(12)四川
秋播播種期：8～9月
秋播播種期：10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年4月上旬。
(13)貴州
秋播播種期：8月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月下旬。
(14)上海
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月中下旬。
(15)江蘇
秋播播種期：9月下旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
(16)安徽
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
(17)浙江
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
(18)廣東
秋播收蒜頭期：翌年3月中旬。
(19)河南
秋播播種期：白露末秋分初(9月底10月初)
說到大蒜種植時間等問題，小編不得不提醒大家，雖然由于這兩年的大蒜價格大跌，所以明年大蒜價格普遍預計會有所上漲，但上漲幅度還不能確定，大家要有心理準備！