俗話說：“一日仨棗，健康到老！”可見，大棗里的營養成分是非常高的。那么紅棗有什么功效及作用？我們在吃紅棗的時候需要注意些什么？今天小編就給大家簡單說說。
紅棗的功效及作用
1.補氣養血
中國草藥書籍《本經》中記載到紅棗有補中，養血，緩和藥性的功能。紅棗營養成分豐富，現代藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。對貧血、腹瀉、躁郁癥、倦怠無力、哭泣不安、心神不寧、心悸者有很好的補益作用。大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
2.抗腫瘤
大棗中的CAMP在生物體內參與細胞分裂與分化、形態形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉錄，影響蛋白質的合成。更重要的是CAMP對各種腫瘤有顯著療效。
3.抗氧化
大棗中豐富的維生素C，又稱“活性維生素C丸”。有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長發育、增強體力、減輕疲勞，能促進腎上腺素分泌激素與皮膚結合，既增加皮膚抵抗力和彈性，又防止皮膚血管出血、臉面雀斑、、口瘡、唇炎等病患，還可以使皮膚黑色素合成降低，促進膠原物的形成，使皮膚潔白細嫩富有彈性，從而起到護膚美容的功效。
4.、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。所含蘆丁有保護通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效；所含的黃酮類物質可用于高血壓和動脈硬化的和預防。
5.保肝護肝
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C及CAMP等，能減輕化學對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
6.
大棗多糖是大棗中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。
7.抗過敏
食用大棗可過敏性紫癜。這主要是因為人體攝入足量的CAMP后，免疫細胞中CAMP的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應；大棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對5-羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏。
8.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有CAMP，其藥理作用表現為改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
9.防治骨質疏松和貧血
中老年人經常會有骨質疏松，正處在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗中富含鈣和鐵，對他們均有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
紅棗食用注意事項
1.紅棗皮要嚼細
大家都知道紅棗是滋補調養的選擇，可以經常去食用，可是紅棗的棗皮消化起來比較困難，對腸胃消化具有一定的影響，會導致胃酸過多，腹脹等問題。所以補棗同時，棗皮一定要嚼細。
2.吃紅棗的數量不要超過20個
大棗雖然可以經常食用，但一次別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3.吃紅棗后要喝水或漱口
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
4.生鮮紅棗不要吃太多
現在正值鮮棗的時節，但是在吃生鮮紅棗的時候，一定要注意不要過量，易產生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
5.腐爛的紅棗不要吃
腐爛的紅棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要特別注意。
紅棗的功效及作用有哪些，吃紅棗的注意事項就為大家介紹到這里了，紅棗的功效是非常全面的，我們可以用紅棗來抗過敏和預防高血壓，紅棗能保護我們的肝臟并且起到了養血的功效，紅棗還能預癥呢。