鹿茸是一種名貴的中藥藥材，同樣也是一種貴重的滋補保健品，我們平時都聽說過，一提起鹿茸，大家都會給個好評。那么，食用鹿茸有哪些講究呢？
鹿茸不僅能，而且伴滋陰劑使用還可以能養陰。中醫認為它的精華在于，具有生精、養血益陽、強筋壯骨等功效，因此，古人將鹿茸列為上品的補益藥。然而有些人卻不知道如何食用，而浪費了這上等藥材。那么食用鹿茸有哪些講究呢？下面就給大家講解食用鹿茸有哪些講究。
服用鹿茸有講究
服用時間：秋末冬初（或減霜降之后）是服用鹿茸節令，因為這段時間氣候轉涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢，此時服鹿茸。服鹿茸宜隔日1次，體弱者1年內可服7—10次，一般在睡前服用。
服用方法：鹿茸含活性成分，不耐高溫，一般不入湯煎，常用有以下幾種服法。
1.吞服。鹿茸碎成末，以鹽開水或溫開水送服，每次單獨服量0.3—0.5克，也可與其他合制成丸劑服。
2.含服。將鹿茸切成薄片，每次取l-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，可將余渣嚼碎吞下。此法既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。
3.燉肉服。將茸片與瘦豬肉、雞、鴨等一起燉，每次用量為4～6克。燉熟后喝湯吃肉。
4.泡酒服。白酒1000毫升，茸片l5—20克，泡1周即可服用，每次飲服10～25毫升。酒中也可加泡人參、大棗、枸杞等。
鹿茸的藥用價值
1、
自古以來，鹿茸就一直被很多人視為和益精填髓補品。中國的醫學認為，腎藏精、生髓，為人體生長、發育和生殖的本源。一些腎陽虛弱的人，可能會出現遺精早泄、精神疲倦、腰脊冷痛、宮寒不孕、尿頻不禁陽痿滑精、頭暈耳鳴以及形寒肢冷等癥狀。
有關性功能低下的中成藥，諸如三鞭丸、全鹿丸、參茸固本丸等，總離不開鹿茸。近代臨床也多將鹿茸與淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益腎藥配合使用，相輔相成，以增強療效。據報道，用鹿茸制劑陽痿、遺精、早泄等腎陽虛患者的性功能障礙，或用鹿茸精穴位注射，常取得滿意的療效。本品用于，可單服，也可同山藥浸酒服、亦可配伍人參、巴戟天等入丸服用。
2、補血
氣血是構成人體的基本物質。鹿茸功擅益精填髓，精旺則能化氣生血。
現代研究證實，鹿茸能促進血細胞的增殖、發育和成熟，使正常家兔的紅細胞、血色素和網織紅細胞增加。臨床上用于再生障礙性貧血、血小板和白細胞減少癥，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩暈、、倦怠乏力、齒齦出血、鼻衄、等癥狀得到較好的改善。同時，還可以失血引起的貧血等。
3、強筋壯骨
鹿茸所具有的強健筋骨的作用，一向都為古今的醫學專家門所推崇。上了年紀的人經常會出現筋骨痿軟、手足拘攣、精衰血少、腰脊酸冷、肢節疼痛等癥狀，也有一些幼兒會出現發育不良、囟門不閉合、行遲、齒遲等癥，這類人不僅可以單味服用鹿茸，也可以與一些中草藥配伍應用，效果更佳。
4、調沖任固帶脈
鹿茸還是一味婦科良藥。新研究發現，鹿茸含有極少量的女性卵泡激素，并能促進生殖系統的生長發育，興奮機體功能。臨床上對于崩漏、帶下、不孕、胎漏屬于虛寒者，常與阿膠、當歸、熟地、山藥、白芍、烏賊骨等配伍應用。
5、托瘡療毒
對于瘡瘍久潰不斂，膿出清稀，或陰疽內陷不起，可與黃芪、當歸、肉桂等配伍應用，有溫補精血、托毒外出和生肌之效。許多實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創傷，能增強其再生過程，從而促進潰瘍面和骨折的愈合。
通過上面的內容，我們知道了食用鹿茸有哪些講究了。鹿茸是十分名貴的中醫藥材，我們應當好好學習如何食用這種藥材，將這種藥材的作用與功效化，同時，我們還需注意并不是所有相關病癥都適合服用鹿茸，應當查明病情，對癥下藥。