柚子是秋冬季常吃的食物柚子的味道甜美，營養價值高，因而很多人都喜歡吃。吃柚子是很有講究的，那么柚子的功效及作用有哪些？哪些人不宜吃柚子？柚子的食用禁忌有哪些？
柚子的功效及作用：
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者的食療水果。
2、柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、、美膚養容等功效，經常食用對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助作用，對肥胖者有健體養顏功能。
3、柚子里面含有大量的維生素P，能夠起到強化皮膚毛細孔的作用，同時還可以快速回復皮膚組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對于美膚的朋友來說是非常適合的。
4、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
5、柚子有增強體質的功效，能幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸對于懷孕中的婦女們有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。
6、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
7、柚子里面含有一定的柚皮苷，柚皮苷是一種活性物質，不但可以對血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。所以食用柚子不但可以讓傷口快速愈合，同時還可以預防敗血癥和腦血栓，特別適合中老年人食用。
8、柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃、肺等的機能，而且還有清熱去火、止咳化痰的功效。
9、柚子本身營養豐富，含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍，有助于防止腸癌和胃癌的發生。
哪些人不宜吃柚子？
一、正在服藥的人
柚子不能與某些藥品同服，柚子中含有一種不的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，會使正常代謝受到干擾 。
二、身體虛寒的人
柚子性涼，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
柚子雖好 但是這些人可不適合吃柚子！
三、腎病病人
柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
柚子的食用禁忌
1、柚子不能與某些藥品同服。
1）臨床發現，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。
2）一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
3）與柚子產生不良作用的還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與產生作用的可能性會維持24小時。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，不要吃柚子或喝柚子汁。
2、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。
寒性的食物對于腸胃不好，脾胃虛弱的人來說，無疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道，建議可以試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差哦。
3、服抗過敏藥時不宜吃柚子。
服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴重的還會導致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛等。
4、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現、惡心、嘔吐等癥狀。
5、胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃。一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養價值。
6、豬肝不能和柚子一起吃。豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。
7、有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠離柚子，另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯覺。
8、很多人還喜歡喝柚子茶和橙汁，若正在服用降脂類等，要和這些水果保持距離。
柚子的功效及作用，哪些人不宜吃柚子？柚子的食用禁忌就為大家介紹到這里了，柚子味甘酸、性寒，具有化痰、潤肺清腸、健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒后咳嗽和上火的良好水果。