南瓜是一種我們熟悉的蔬菜，而且它也是一種重要的食物之一，有很高的食用價值，南瓜的種植在我國也比較普遍，那么，南瓜種植時間是什么時候？下面一起來進行一下了解。
南瓜性喜陰涼濕潤氣候，栽培極易，種在院邊墻頭，地邊埂埝，均可生長良好。
適時播種南瓜春植1～3月播種，秋植7～8月播種；春植采用育苗移栽方式，秋植采用直播方式。為提早和延長上市時間，一般在2月可開始播種，以后直至8月都可分批播種。
選擇品種選用當地苗、瓜兼長，苗粗體大的南瓜作良種，如枕頭瓜、板瓜、牛腿瓜、大紅袍瓜、黃瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品種。
浸種催芽南瓜種子經太陽曬2天，放入50℃熱水中立即攪拌，水溫降到30℃左右時浸泡種子15~20分鐘后自然冷卻，繼續浸種7~12個小時。浸種后催芽，催芽溫度維持在30℃左右，兩天便可發芽。
精細整地選擇排水性好，地下水位底，土壤肥沃的稻田和菜地種南瓜苗。按寬1.5米分畦，開好畦溝，溝寬30厘米，溝深15~20厘米，四邊開好排水溝。
及時施肥施足基肥每畝放入腐熟的牛豬欄糞2000~2500公斤或土雜肥2500~3000公斤，磷肥20公斤。播后用腐熟的糞水或沼液水淋透。
及時采收當瓜苗長到40厘米高、有5~6片真葉時可分批采收，在基部留1~2片真葉剪下上部的嫩苗。在腋芽生長到40厘米又可采收。
適時打頂。當南瓜蔓長到2米時，摘去主蔓上的生長點，使主蔓長出3-4個支蔓，并開花結果。并適時噴施促花王3號促進花芽分化，提高開花坐果率。
搭撐棚架。當支蔓長到2米以后，引蔓上架，這樣可以改善透光、通風條件，從而使坐瓜率提高40%以上。在南瓜開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。
以上內容為南瓜的種植方法！希望能夠幫助到您！南瓜生長到后期，利用蔓節長出的不定根，采取埋莖的方法，可提高產量20-40%。埋莖時間在結果2-3批后，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部近的4-6節，埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機肥、濕潤為宜。