刺角瓜又名火參果，其肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，是許多人摯愛的水果。那么，刺角瓜多少錢一個？它的籽能吃嗎？如何栽培？
刺角瓜多少錢一個？
刺角瓜原產于喀拉哈里沙漠地區（南部非洲沙漠高原），當今也長于加利福尼亞和新西蘭。2010年，刺角瓜從非洲引進到我國種植，其適應性較強，凡是能種黃瓜、西葫蘆、蔬菜的地方均可種植。調查發現，我國目前刺角瓜種植主要分布在廣東、廣西、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江等省份，尤以江西鄱陽刺角瓜種植規模為。
近年來，已在國內市場上出現，并且國內部分地區已引進種植，產品深受廣大消費者歡迎，而且其銷售價格高達8～10元/個，667m2產果達8000個，經濟效益顯著。
刺角瓜的籽能吃嗎？
刺角瓜的籽是可以吃的。雖然刺角瓜的籽比較大，一般人都不愛吃，都喜歡吐掉。但是實際上刺角瓜是可以連肉帶籽食用的。刺角瓜的籽有促進腸胃的蠕動，對人體腸胃有很好的保健作用。
刺角瓜如何栽培？
1.露地，大棚，溫室栽培；溫室及大棚栽培時需要媒介進行授粉。此植株為雌雄同株植物，雄花一般先于雌花幾天開放。
2.立架栽培一般栽種600-700株/畝，從播種到采收約3個半月-4個月，種子發芽溫度應控制在20-35℃，種子在育苗盤里發芽，長到二片葉時進行移栽。
3.露地栽培時，春季移栽溫度需達到15℃以上。溫室條件下可在初秋進行種植。
4.在個花期之前一周澆兩次水，補充水份蒸發量的40%，花期之后補充水份蒸發量的80%。
刺角瓜的營養價值
1.刺角瓜果實具有較高的營養價值，它富含鐵、鉀、鈣、鎂等營養元素，其中鐵元素含量較高，是櫻桃的4倍，同時含有維生素B1、B2、B3、B6和維生素C、花青素、胡蘿卜素和水溶性膳食纖維等。
2.刺角瓜具有抗菌、美容護膚、清理腸道、、、促進消化、增強體質、提高身體免疫力、、補腦、健身等功效。
3.刺角瓜還是一種少見的無糖水果，非常適合老年人以及糖尿病患者食用。
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