無(wú)花果的學(xué)名叫FicuscaricaLinn,維吾爾語(yǔ)里叫做“安居爾”,意思是“樹(shù)上結(jié)的糖包子”。無(wú)花果是一種無(wú)公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。有800多個(gè)品種,單是中國(guó)就有600多種,以新疆阿圖什地區(qū)栽培的品質(zhì)。由于無(wú)花果樹(shù)葉厚大花卻很小,經(jīng)常被掩蓋不易被發(fā)現(xiàn),故被命名為無(wú)花果。成熟的無(wú)花果軟爛、味甘甜如柿、無(wú)核,營(yíng)養(yǎng)豐富全面,含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素與礦物質(zhì),有很好的食療功效。那么無(wú)花果的功效與作用到底是什么?孕婦能吃無(wú)花果嗎?
無(wú)花果的功效與作用
1、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果;
2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到、預(yù)防冠心病的作用;
3、無(wú)花果有消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
無(wú)花果怎么吃?
1、無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
3、無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂,樹(shù)態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價(jià)值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹(shù)種。
孕婦能吃無(wú)花果嗎?
無(wú)花果含有多種人體必需氨基酸、有機(jī)酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)花果能夠促進(jìn)消化,潤(rùn)腸通便,還有降血脂、等多種功效,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是補(bǔ)鈣及預(yù)防的優(yōu)良食品。
無(wú)花果的果實(shí)無(wú)論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸平,有、止瀉通乳之功效,尤其對(duì)于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。
孕婦容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí),孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠痔瘡及通乳。
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