生菜是很多朋友喜歡的綠色蔬菜，那生菜是如何栽培的呢？下面就給大家介紹一下生菜的栽培技術。
（一）品種選擇。種植生菜應選擇耐寒耐熱、抗逆性好的品種，如球生菜、玻璃生菜、花葉生菜和凱撒等品種較好。
（二）土壤選擇。生菜應選擇肥沃，有機質豐富，保水保肥力強，透氣性好，排灌方便的微酸性土壤種植。
（三）播種育苗。生菜播種育苗每667m2施腐熟農家肥1500kg、過磷酸鈣20kg，翻耕后摻勻整平，為使播種均勻，播種種子時，可摻入少量細沙土，播后覆0.3—0.5厘米厚潮土，并覆蓋地膜保濕，每667m2栽培田需苗床20—30m2，用種量30-40g。高溫季節播種，種子必須要進行低溫催芽，其方法是：先用井水浸泡6小時左右，搓洗撈取后用濕紗布包好，置于15℃—18℃下催芽，或吊于水井中催芽，或者放于冰箱中，溫度控制在5℃左右，24小時后再將種子置于陰涼處保溫催芽。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保溫，同時應控制澆水量，防止濕度過大；夏季露地育苗，注意用遮陽網覆蓋，每天淋水2—3次，保持土壤濕潤。
（四）定植。玻璃生菜苗齡25天左右，4—6片真葉時可定植，株行距14cm×18cm。“結球生菜”苗齡30-—35天，5—6片真葉時定植，株行距17cm×20cm，畦寬0.8m—0.9m。定植地每667m2施有機肥4000—5000kg、過磷酸鈣20kg或復合肥50kg。定植時應帶土護根，及時澆定根水。栽植深度以不埋住心葉為宜。若在高溫季節定植，應于定植當天上午搭好棚架，覆蓋遮陽網，下午4時后移栽。冬春栽培，可采用地膜覆蓋。大棚移栽，白天溫度應控制在12℃—22℃為適宜，溫度過低應注意保溫，溫度高于24℃以上時應揭膜通風降溫，一般情況下，可使大棚裙膜敞開。
（五）田間管理。（1）澆水：緩苗水后要看土壤墑悄和生長悄況掌握澆水的次數。一般5-7天澆一水。春季氣溫較低時，水量宜小，澆水間隔的日期長；生長盛期需水量多，要保持土壤濕潤；葉球形成后，要控制澆水，防止水分不均造成裂球和爛心；保護地栽培開始結球時，澆水既要植株對水分的需要，又不能過量，控制田間濕度不宜過大，以防病害發生。（2）中耕除草：生菜定植緩苗后，應進行中耕除草，增強土壤通透性，促進根系發育。（3）追肥：以底肥為主，底肥足時生長前期可不追肥，至開始結球初期，隨水追一次氮索化肥促使葉片生長；15-20天追第二次肥，以氮磷鉀復合肥較好，每畝約用15-20千克；心葉開始向內卷曲時，再追施一次復合肥，每畝用20千克左右。（4）病蟲害防治：病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、干腐病、頂燒病等；蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用于生吃，病蟲害應以預防為主。加強田間管理等綜合措施，化學防治應選用低毒、高效、低殘留農藥，采收前15天停藥。
（六）科學采收。散葉生菜的采收期比較靈活，采收規格無嚴格要求，可根據市場需要而定。結球生菜的采收要及時，根據不同的品種及不同的栽培季節，一般定植后40—70天，葉球形成，用手輕壓有實感即可采收。
以上就是生菜栽培技術的介紹，種植生菜的朋友，可以參考這些栽培的技術，根據實際的栽培條件，合理地進行栽培。