“一天一蘋果醫(yī)生遠離我”，雖然說蘋果是養(yǎng)生專家所推薦的水果，但是個人覺得，無論有沒有人推薦，蘋果在市場上的需求量都會穩(wěn)居水果界的。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。2018蘋果種植的前景蘋果高產(chǎn)栽培技術(shù)要點下面具體來了解一下：
2018種蘋果賺錢嗎？
蘋果價格一直不是很理想，蘋果種植的人工、農(nóng)資等投入也在增加，果農(nóng)們紛紛喊著種植蘋果不賺錢，可是近兩年國家卻在大力發(fā)展蘋果種植種植業(yè)，在陜西、河南、新疆等地都在擴大蘋果的種植面積，并且很多地方政府為了鼓勵種植蘋果還有相應(yīng)的補貼。其實，不管到什么時候種植蘋果都有賺錢的，也有不賺錢的。其實不止種植蘋果，其他產(chǎn)品也是一樣的。
所以應(yīng)該選擇優(yōu)良新品種更新，并且不斷學(xué)習(xí)栽培管理先進技術(shù)，讓果園達到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，才能取得收益。將來的蘋果種植業(yè)將趨于規(guī)模化種植，機械化管理，若不懂得改變遲早會被科技淘汰。
2018蘋果種植的成本投入
以種植一畝蘋果樹為例：
一、農(nóng)資費用
1、化肥約650元；
2、農(nóng)藥費用250元；
3、農(nóng)膜費25元；
4、工具材料費250元；
5、排灌費100元；
6、修理維護費50元；
7、燃料費50元；
合計：1375元。
二、人工費用：1720元。
三、其他費用
1、固定資產(chǎn)折舊90元/畝；
2、銷售費200元；
3、其他50元。
合計：340元。
2018蘋果種植的前景
蘋果是美容佳品，既能，又可使皮膚潤滑柔嫩。在水果市場占有很重的分量，受到大家的喜愛。蘋果品種數(shù)以千計，分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類。每種蘋果的大小、顏色、香味、光滑度等都存在差別。不少品種含糖量較高，種的酸度，單寧含量很低。蘋果除生食外，烹飪方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是早的美食甜點。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食，尤其在歐洲特別普遍。
蘋果中維生素C是心血管的白滬深、心臟病患者的健康元素。蘋果中還有銅、碘、錳、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥、易裂、奇癢。
吃較多蘋果的人遠比不吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“的健康水果”。空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部面授空氣中的灰塵和煙塵的影響。
因此，在2018年種植蘋果具有廣闊的發(fā)揮在那前景，作為市場份額的水果之一，目前蘋果的種植技術(shù)已經(jīng)爐火純青了，農(nóng)戶們可以在深厚的基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗，種植出更多優(yōu)質(zhì)的蘋果品種，在深加工這一塊也可以越做越好。
蘋果樹對種植條件
1、溫度：蘋果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件，一般認為，4-10月生長期的平均氣溫12度-18度適于蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發(fā)育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度-20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區(qū)氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
2、降雨：世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米-800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲害嚴(yán)重，果實質(zhì)量差。淮北地區(qū)年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生，7-8月份多數(shù)年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強。
3、光照：蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長和結(jié)果，有利于提高果實的品質(zhì)。不同品種對光照的要求有所差異。淮北地區(qū)年日照時數(shù)在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發(fā)育的需要。
4、土壤：在土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH7.8以上時，易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對土壤的耐鹽力低于0.15％。
蘋果樹的整形修剪
1、蘋果樹的整形：蘋果樹的整形主要提倡紡綞形，紡綞形結(jié)果比較早，是目前提倡的一種樹形，樹高2.5-3.0米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均勻著生10-15個主枝，不分層次，主枝間距15-20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60-90度，這種樹形樹冠小易管理，當(dāng)年開花，二年結(jié)果，三至四年生產(chǎn)量即可大幅度增加。
2、蘋果樹的修剪
①春剪：萌芽后至花期前后進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環(huán)剝等措施完成修剪任務(wù)，幼齡果園還包括拉枝等整形修剪任務(wù)。
②夏剪：采用開張角度、摘心、扭梢、環(huán)剝、疏截、環(huán)割等技術(shù)，緩和樹勢，改善光照，擴大樹冠。
③秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，提高樹體的抗寒性。
④休眠期的修剪：是從入冬落葉后到春季萌芽前進行的修剪。主要任務(wù)是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝等一些無用枝，方法有短截骨干枝頭，回縮過長過大結(jié)果枝組、輔養(yǎng)枝和衰弱的骨干枝頭，其作用是調(diào)整骨干枝、輔養(yǎng)枝及結(jié)果枝組的角度和伸展方向，控制花葉芽比例，平衡樹勢，以達到豐產(chǎn)高產(chǎn)的目的。
蘋果高產(chǎn)栽培技術(shù)要點
1、蘋果樹的形態(tài)特征與生長習(xí)性
蘋果樹屬于薔薇科植物，是落葉喬木的一種，樹木可長到15米左右，栽培的蘋果樹高度一般在3～5米左右，蘋果樹會在栽植后的2～3年開始結(jié)果，果實顏色以紅色為主，有的品種也呈其他顏色。蘋果樹的果實含有非常豐富的維生素，正因如此，蘋果成為人們常食用的水果之一。
1.1蘋果樹的形態(tài)特征
蘋果樹的葉片多呈橢圓形，長和寬分別為4.5～10厘米和3～5.5厘米，葉柄比較粗壯，托葉為草質(zhì)；具花3～7朵左右，通常會集中生長在小枝的頂端位置，花梗的長度約為1.0～2.5厘米，花的直徑約為3～4厘米，萼片呈三角披針形，長度約為6～8毫米，花瓣呈倒卵形，長度在15～18毫米左右；果實呈扁球形，先端有隆起，果梗短且較為粗壯。蘋果樹的花期一般在每年的5月，果期則在7～10月。
1.2蘋果樹的生長習(xí)性
蘋果樹是眾多果樹中適應(yīng)性較強的一類品種，其可以在絕大多數(shù)的氣候條件下生長，相關(guān)研究結(jié)果表明，在南北緯35°～
40°之間是蘋果樹生長的地理位置。蘋果樹生長所需的單位熱量約為1000～1600，同時還需要大約120～180天左右的無霜凍天氣，蘋果樹能夠抵御零下40℃的霜凍。如果蘋果樹的開花期與結(jié)果期的溫度為零下2℃～3.5℃時，會對產(chǎn)量造成一定程度的影響。由于蘋果樹的開花比一般的落葉植物要遲緩一些，從而減少了其遭受霜凍的概率。適宜蘋果樹種植的土壤pH值為6.5，排水良好的中性土壤。
2、蘋果樹的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點
2.1育苗
選取適宜的土壤，建造繁育苗圃，苗圃內(nèi)樹苗之間的栽植行距不宜過密，應(yīng)控制在1.0×0.5米為宜，待育苗成功之后，便可進行移栽，通過苗圃育苗除了能夠解決果實個頭較小和不整齊的問題之外，還能解決果實成熟晚的問題，有助于蘋果產(chǎn)量的提升。此外，在培育果樹期間，空閑的果園可種植其他農(nóng)作物，如玉米、大豆等，由此可以使土壤的肥力獲得增強，還能為農(nóng)民帶來一定的收入。
2.2修型
當(dāng)種植的蘋果樹苗達到擴冠期時，應(yīng)當(dāng)按照具體的生長形式，采用截放修剪的方法進行疏枝疏葉，這樣可以起到控制直立枝生長的作用。當(dāng)果樹進入結(jié)果初期和盛果階段時，可適當(dāng)減少修剪的次數(shù)，防止枝葉徒長，提升果實的品質(zhì)。果樹進入休眠期后，應(yīng)進行適度修剪，切不可過重。拉枝是蘋果樹促花為有效的技術(shù)措施之一，通常可在4月進行，實際栽培中可結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚨ā?/p>
2.3矮化
為預(yù)防蘋果樹枝葉過密的情況發(fā)生，應(yīng)當(dāng)在種植期間通過矮化措施對果樹的形體進行調(diào)整，為果樹的生長創(chuàng)造良好的日照和通風(fēng)條件。矮化處理后，果樹的光照量會有所增加，果實的成熟期會隨之提前，這有助于提高果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。若是種植區(qū)的水肥條件較好，則可以將果樹修成細長紡錘形，若果樹周圍的枝條過于密集，應(yīng)及時剪除。
2.4授粉
生長在自然環(huán)境當(dāng)中的果樹通常都是由蜜蜂進行授粉，但是蜜蜂授粉存在一定的不可控性，導(dǎo)致這些果樹的產(chǎn)量及果實的品質(zhì)很難得到有效的。為了實現(xiàn)蘋果樹增產(chǎn)增收的目標(biāo)，可在蜜蜂授粉的基礎(chǔ)上，輔以人工授粉的方法，以此來提高果樹的授粉率。每公頃蘋果園內(nèi)，應(yīng)確蜜蜂的數(shù)量不少于1500只，在蜜蜂授粉期間，要停止所有農(nóng)藥的噴灑，以免造成蜜蜂的死亡，影響授粉效果，同時可輔以人工授粉的方法對果樹進行授粉。在人工授粉的過程中，要盡可能選擇花蕾期且親和性較好的品種，每公頃的人工授粉量可控制在25公斤左右，授粉完畢后，應(yīng)當(dāng)及時對花藥進行。
2.5施肥
基肥可在早秋季節(jié)施入，追肥則應(yīng)在果樹進入生長期后進行，通過合理的施肥能夠提高果樹的產(chǎn)量。肥料可以選用有機肥，配適量的化肥，采用溝施與鋪施相結(jié)合的方法進行施放。對于成齡的果園可以采取全園拋灑肥料的方法進行施肥，并澆水使土壤沉實。若是有根系外露的現(xiàn)象，要快速埋好土壤，防止樹苗損傷。果實采收后，可以在樹下施放農(nóng)家肥。
2.6灌溉
由蘋果樹的生長習(xí)性可知，其要求環(huán)境具有一定的干燥性，同時還要有較為充足的日照，水分若是過多，可能會對果實的產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響，為此必須進行合理的灌溉。春季時，應(yīng)對果樹進行適量的澆水灌溉，以此來達到濕潤土壤和果樹根系的目的；果樹開花前，可通過適量灌水，來提升其坐果率；當(dāng)果實進入膨大期后，必須澆夠足量的水，因為該時期蘋果樹對水分的需求量較大，所以澆水要及時，這樣有助于增強果樹的光合作用，從而確保果實的品質(zhì)。
2.7防病除蟲
2.7.1病害防治蘋果樹比較容易出現(xiàn)的病害有褐斑病、輪紋病、斑點落葉病等，其中褐斑病是造成果樹早期落葉的主要病害之一，若是果實感染此類病癥，樹葉會出現(xiàn)提早掉落的現(xiàn)象，果樹的長勢會隨之削弱，不但會阻礙果實的正常發(fā)育，從而引起落果，還可能引起二次發(fā)芽、開花的情況。對于此類病害，可以在果實套袋前，對果樹噴施1次波爾多液，并在套袋后噴施1次內(nèi)吸性的劑。針對斑點落葉病，可在花芽凋謝后的5～7天噴施1次藥劑，可選的藥劑種類包括寶麗安、10%多氧霉素1000～2000液、50%撲海因可濕性粉劑1000倍液等，這樣能夠使病情得到有效的控制。可在幼果期采用噴藥的方式預(yù)防輪紋病，果樹落花后的15天，應(yīng)進行首次噴藥，并按照天氣和藥品確定噴藥的間隔期，通常為20天/次，在噴藥的過程中，要對病枝進行清理。
2.7.2蟲害防治卷葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛是蘋果樹主要的蟲害，針對上述蟲害，可以采取人工防蟲加藥劑防治相結(jié)合的措施對蟲害進行治理。具體做法如下：在春季時，對果園內(nèi)的落葉進行全面清理，借此來消滅越冬蛹，并在果樹花芽凋謝后的7天和幼蟲發(fā)生時，進行噴藥防治，可選的藥劑種類有吡蟲啉、阿維菌素等，由此能夠達到有效防治蟲害的目的，從而確保果樹的健康生長。
2.8花芽及果實管理
2.8.1花芽管理當(dāng)蘋果樹出現(xiàn)花芽之后，應(yīng)當(dāng)在具體操作前，對果樹的整體形態(tài)進行細致觀察、準(zhǔn)確判斷，并采取合理可行的措施加強花芽管理。花芽形成的初期階段，應(yīng)當(dāng)在確保其數(shù)量的前提下，限度地提升花芽的質(zhì)量，并盡可能提高花芽的授粉率，這樣可以使果樹的結(jié)果率得到有效。
2.8.2果實管理為使果實能夠健康茁壯地成長，并確保果實的品質(zhì)，可對果樹上多余的果實進行剪除，按照果樹的實際生長勢頭對其進行適度的修剪，從而4個頂芽有1個果實。同時，可在花朵凋謝后的1個月以內(nèi)，對果樹進行梳理，這樣有助于增強光照強度。此外，可在果實上套塑料袋，增加光熱，由此能夠?qū)崿F(xiàn)增產(chǎn)、增收和提升果實品質(zhì)的目的。
2.9凍害防護
入冬后，要做好果樹的凍害防護工作，具體可采取下防護措施：一是涂白樹干。涂白劑可用石灰、硫磺、鹽、食用油和水進行配置，涂白的高度可控制在1.0米左右；二是對樹體進行保護。可用棉絮、布條對樹體進行綁扎，或是用稻草進行包裹；三是積雪。下雪后，要及時將果樹上的積雪掉，以免冰雪融化造成凍害。
綜上所述，蘋果樹作為一種適應(yīng)性較強的果樹，其對自然環(huán)境的要求不高，在種植蘋果樹的過程中，為了限度的提高果樹產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)采用高產(chǎn)栽培技術(shù)進行種植。本文在簡要分析蘋果樹形態(tài)特征與生長習(xí)性的基礎(chǔ)上，對蘋果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點進行了論述，期望能夠?qū)μO果樹的增產(chǎn)增收有一定幫助。