太子參，別名孩兒參、童參、雙批七、四葉參、米參，為石竹科植物太子參的干燥塊根。太子參作為人參乃至西洋參的代用品，很受中醫(yī)藥界和保健品行業(yè)的青睞，致使用量增加，市價(jià)飚升。種植太子參一般每畝收入10000元以上，市場前景一片光明，下面我們就來了解下太子參種植技術(shù)。
太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境，喜肥，怕澇，怕旱，怕高溫，30℃以上生長發(fā)育停止。怕強(qiáng)光暴曬，烈日下容易枯死，比較耐寒。在-17℃能越冬。低溫條件下也能發(fā)芽、生根。在陰濕的條件下生長良好，喜肥沃疏松、含有豐富腐殖質(zhì)土壤，砂質(zhì)土壤中生長良好。低澇地、黏壤、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、排水不良、土壤含腐殖質(zhì)少、瘠薄的土壤生長不好……根系分布淺，具有低溫發(fā)芽、生根和越冬的特性，用根繁殖，10月下旬至封凍前栽種，翌年7--8月收獲，一般畝產(chǎn)200公斤。太子參華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產(chǎn)于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。
太子參種植技術(shù)
1、選地整地
選丘陵坡地，新墾的“二荒地”或地勢較高、肥沃、疏松的平地種植。排水不良的積水地、鹽堿地和沙土、黃土不宜于種植。前茬作物以甘薯（山芋）、蔬菜等為好，忌連作。坡地以向陽、向東為適宜。一般在秋作物收獲后施入基肥。可用充分腐熟的豬廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒于地表，結(jié)合耕地翻入水中，然后耙細(xì)耙勻，作1.3m寬，15-20cm高的畦，畦長按地形而定，可做成弓背形。
2、繁殖方法
太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。
（1）塊根繁殖：于采收時(shí)邊收邊選種，以芽實(shí)完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前后，過遲頂芽已膨大，須根長出，栽時(shí)易受損傷。在已整好的畦面上，沿畦縱向開溝，深12cm，將種參斜擺在溝的一側(cè)邊，芽頭位置一致，距地表6cm，俗稱“上齊下不齊”；按行距12-15cm再開新溝，將挖出的土覆在已擺好種根的溝內(nèi)，新溝內(nèi)再行擺種，依次栽種，將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內(nèi)，使之頭尾相連，行距同前，覆土6cm，稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當(dāng)重要，過深參根大，數(shù)量少，產(chǎn)量低，過淺參根小，質(zhì)量差，以5-6cm為宜，此法產(chǎn)量高，生產(chǎn)上多采用。
（2）扦插繁殖：于生長旺盛時(shí)，剪取地上枝條長5-6cm，每條具有2-3個(gè)節(jié)，將節(jié)間全部插入地里，頂端葉片露出地面；扦后7-10天生根。
（3）種子繁殖：蒴果易開裂，種子不易收集，因此往往利用自然散落的種子，原地育苗。在原栽培地收參后，用耙耬平，施上1次肥，種一茬蘿卜、白菜，收獲后再耬平，第2年春已落地的種子發(fā)芽出苗，長出3-4片葉子時(shí)即可移栽或到秋季作種根之用。種子繁殖，當(dāng)年僅形成一個(gè)圓錐根。
（4）留種越夏：原地保種，選排水良好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的地塊作種子田。在立夏前后，套種春黃豆（早熟品種），株行距30-50cm，待太子參植株枯黃倒苗時(shí)，黃豆已逐漸長成，盛夏利用其茂盛枝葉，使參地蔭蔽降溫，保持土壤濕潤，使種參越夏。或收獲時(shí)，選個(gè)頭均勻，健壯的參根，在院內(nèi)背陰處（不要在屋檐下）或涼爽的空房子里，地上鋪10-15cm厚的濕沙，上面擺一層參根，再蓋10-12cm厚的濕沙，再放一層參根，依次放4-5層參根。天旱時(shí)每隔4-5天灑水1次，保持濕潤。屋外儲(chǔ)存需夏季防漏雨，并每隔15-20天翻動(dòng)1次。臨栽種時(shí)扒出，挑選健壯的作種根。
太子參栽培管理
1、除草：分根繁殖的，留下草的厚度以2.5～3厘米厚為宜，齊苗后蓋草全部，并進(jìn)行中耕松土拔除雜草。5月上旬后，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，采用化學(xué)除草較省工。具體做法是栽后3～4天選晴天（注意避開中午強(qiáng)光高溫時(shí)期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每畝用40毫升。1個(gè)月后，須用小釘耙松土。
2、排灌：太子參怕澇，一旦積水，易發(fā)生腐爛，所以雨后畦溝必須排水暢通，在干旱少雨季節(jié)，應(yīng)注意灌溉，保持土壤濕潤，利于萌發(fā)與植株生長。防止踩踏而致腳窩積水，以免造成參根腐爛死亡。
3、追肥：若株苗生長瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨，每畝 10千克；也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。種子繁殖的，移植后可適當(dāng)追施有機(jī)肥或人糞尿1～2次，并加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長。
4、遮陰：5月上旬，在每畦的向陽側(cè)種一行玉米，每20厘米種2株，一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初，玉米長高后的遮陰作用，有利太子參的正常生長，延遲回苗時(shí)間，一般可增產(chǎn)鮮參30～40千克。
5、病蟲害防治：
病害：
①根腐病：高溫高濕的悶熱天氣，容易發(fā)生此病。
防治方法：選排水良好和通風(fēng)的地塊，可減少此病的發(fā)生。病株用50%多菌靈或甲基硫菌靈1000倍液澆灌。
②葉斑病：春秋多雨易發(fā)生此病，嚴(yán)重時(shí)植株枯萎死亡。
防治方法：發(fā)病前期可用1：1：100倍波爾多液噴霧防治，也可用65%代森銨可濕性粉劑800倍液噴霧，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。
③花葉病毒：由一種病毒引起，受害病株葉片呈花葉狀，植株萎縮，塊根變小，產(chǎn)量下降。
防治方法：注意防治傳播病毒的蚜蟲等害蟲，選無病植株作種，輪作換茬。
蟲害：太子參在生長過程中有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲為害根部，一般在塊根膨大、地上部分即將枯萎時(shí)為害嚴(yán)重。
防治方法：用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg，加適量水配成毒餌，于傍晚撒在田間或畦誘殺，或用殺蟲脒制成毒土毒殺，也可人工捕殺。
太子參采收加工
1、采收
6～7月初大部分植株枯黃倒苗后，除留種地外，應(yīng)立即采挖，若延遲不收，遇雨水多時(shí)，易造成腐爛。收獲時(shí)，先除去莖葉，后控取塊根，注意不要碰傷勞頭，保持參體完整。
2、加工
用清水洗凈參體，搓會(huì)須根，薄攤于曬場或曬席上直接曬干。或?qū)⒏\(yùn)回后置通風(fēng)干燥的室內(nèi)攤晾1～2天，使根部失水變軟后，再用清水洗凈，投入100℃開水鍋中，燙2～3分鐘，取出立即攤放于曬場或曬席上暴曬，曬干即成商品。每畝產(chǎn)干貨100～150公斤左右，3公斤鮮貨加工成1公斤干貨。
以上就是太子參的種植技術(shù)，希望可以幫助到大家。太子參作為藥食兼用型中藥材，既能作為藥材配伍使用，亦可作為食療佳品。太子參作為中國傳統(tǒng)中藥材，在以前主要作為藥材流通，目前已有太子參加工企業(yè)將目光瞄向了國外，相信在不久的將來太子參將會(huì)走出國門，為中國傳統(tǒng)中藥材的現(xiàn)代化作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。