甘蔗是很多人的，清脆可口，營養豐富，具有很好的食用價值。那么甘蔗什么時候成熟？在小編的印象中，一般會在冬天吃甘蔗比較多，那么甘蔗是不是冬季成熟的呢？下面我們就來看一下甘蔗成熟的季節，解答一下疑惑吧。
甘蔗什么時候成熟？
甘蔗秋季成熟（甘蔗屬于一年生作物，在每年陽歷的一月插種，一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到）。
甘蔗和很多甜味水果一樣，在春季播種，在晚秋時候成熟收獲，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過參”的說法，因此，吃的甘蔗是選晚秋時節，去甘蔗地親自采摘的。但是，現在大棚種植技術非常發達，可以控制植物生長的溫度和濕度，因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。
甘蔗什么時候上市？
甘蔗正常上市時間為10月份初上市，11月，大量上市每年初上市的甘蔗都比較貴，大量上市之后價格就比較便宜一些，也比較甜，當然了也有早期甘蔗，廣西崇左市龍州縣就是專門種植早期甘蔗的，每年八月份開始上市，現在已經有不少上市了。
下面為大家舉例幾個甘蔗產地的甘蔗上市供應時間：
廣西省崇左市龍州縣：9--12月
浙江省溫嶺市：9--11月
廣東省韶關市翁源縣：11--2月
廣東省廣州市番禺區：11-4月
河南省南陽市：10—1月
廣西省玉林市：10--4月
海南島：7--9月
廣西省南寧市橫縣：12--4月
如何辨別甘蔗是否成熟？
看枝葉
甘蔗地的甘蔗和竹子一樣，生長的時間越長上端的枝葉酒越少，相對來說甘蔗的節數越多，這種甘蔗一般都相對成熟了。
看顏色
將甘蔗砍斷，看果肉的顏色，完全熟透的甘蔗糖分含量較高，顏色偏向黃色，汁液也很多。
看甜度
品嘗是堅定甘蔗是否熟透的方法，完全熟透的甘蔗汁多味甜，十分美味，沒有熟透的往往比較清淡。
甘蔗什么時候吃？
甘蔗是在三餐之間吃。
甘蔗味道十分甘甜，主要是糖分的含量很高，占18%左右的比重，這類食物在食用之后會在短時間內升高血糖，因此，不建議在飯后吃，以免血糖過高，引起肥胖或高血糖，對身體不益，而在三餐之間，人體內的能量代謝得差不多了，這時候吃甘蔗能起到補充營養的作用，提高大腦活力。
甘蔗什么時候成熟？甘蔗成熟的季節就為大家介紹到這里了，秋天到了，甘蔗成熟還遠嗎？大家馬上就可以吃到原汁原味的甘蔗了，高興嗎？