花椒是一種很重要的調味品，在我們日常的飲食中會在許多菜品中都可以見到。那花椒要怎么種呢？下面就跟大家分享一下花椒的種植方法。
種花椒如果是栽苗，很好辦，春季秋季都行。如果是用種子直接種，就可以按一下方法去做：
一、花椒的采種
花椒種子在8月中旬開始采收，育苗用種子比食用籽推遲5-10天采收。選10-20年生中齡優樹采種，邊采邊曬，但不可過度曝曬，隨后放陰涼通風處攤開，晾1-2天。如陰干，堆積不可過厚，以防霉爛。花椒品種較多，要選擇優質、速生、豐產品種采種育苗。
二、花椒的種子處理
種子采集以后，不可在空氣中放置過久，應盡快加以處理。其方法有以下2種。⑴沙藏：種子脫粒以后，立即沙藏。拖得時間長，則發芽力降低；晚于12月底，則難以再出芽。⑵混泥餅貯藏：種子脫粒后，混2倍黃土做成泥餅，將泥餅干藏或濕藏均可。翌春將泥餅用水化開，撈出種子，混沙催芽，約經15-20天，有少量種子裂口，即可播種。
三、花椒的播種
秋播，春播必須用前法進行催芽處理。播種前施足底肥，灌足底水，濕度適度時，細致整地。采用低床條播，行距40厘米，隨即用細眼噴壺噴水，水量要適中，以防板結，然后覆膜。每畝播種量7.5-10公斤。
四、花椒的撫育管理
花椒出苗緩慢，經30-45天方能出齊。從播種到出齊苗，要經常保持床面濕潤，并保持溫熱條件。因此，播后覆膜為適宜。干旱時揭膜噴水，噴后再蓋上，并壓好，防風吹。苗高3-10厘米時，分2-3次間苗。定苗株距10-15厘米，在播幅內錯開留苗。在7-8月上旬苗木旺長時期，追肥2-3次，勤松土，注意排水，以防澇害。夏季常有黃鳳蝶的幼蟲危害，可用人工捕捉，也可噴灑辛硫磷、溴氰菊酯類等藥劑加以防治。當年苗高1厘米左右，即可出圃栽植。
以上就是花椒種植方法的介紹，有需要的朋友可以參照這些方法，結合實際的情況，進行科學規范地種植花椒。