芥菜孕蕾、抽薹、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。中國南北各地均以秋播為主，長江流域及西南、華南各地于冬季或次春收獲，北方于霜凍前收獲。那么芥菜什么時候種植？下面給大家介紹一下芥菜什么時候種植，芥菜的種植技術。
芥菜什么時候種植？
薺菜是分次采收，每次采收應采大留小，留植株要均勻適當。早秋播種薺菜，真葉10～13片采收，播種后30～35天采收，以后分期收獲4～5次，至翌年3月下旬結束，畝總產量2500～3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜，需45～60天，才能開始采收。2月下旬播種的薺菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1～2次，畝產量達1000公斤左右。
芥菜種植時間一般在春季栽培在2月下旬；夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜種植時間一般以秋季栽培為主。
芥菜的播種量：每667平方米，春播為1.5～2千克，夏播為3～4千克，秋播為2～3千克。
芥菜的種植技術：
芥菜一般生長期短50～60天，喜冷涼濕潤氣候不耐霜凍，也不耐炎熱，高于25℃則生長纖慢且品質差，尤其大型包型芥菜品種，它淺根型作物根生活費入土淺抗旱抗澇能力差，土壤過溫過干對生長都不好，它以氮養分為主兩者比例約1：1，還同時喜鈣和硼，如供應不足會出現各種病癥，它需要的氮素是一般氮肥靠土壤化細菌作胩能轉化成，讓化細菌如氮所以保持土壤疏松，不能勞同時氣溫低這種細菌，產2000～2500kg產量的水肥管理，產量等者需相應加肥。
（1）用量配方：尿素30kg（或20kg尿素15kg硝銨，鈣鎂鉀25kg鈣25kg，氮化鉀25kg沃田寶7kg。
（2）用法：平均每株用肥約50g其中可用10g做穴肥，做莖肥施于行距中溝內蓋土，一次性施完。
（3）要赤誠在完粒前10～15天犁翻整地時同時施下石灰50～100kg再耙碎整地起畦⑷成活后，整個幼苗期進行噴施，將整個植株和同土壤噴濕，噴肥配方為，硝銨（尿素）0.3～1%鈣1～3%氯化鉀0.5%沃田寶每箱水50g到大菌時再配合淋施，配方為0.5～1%鈣2～4%氯化鉀0.5～1%沃田寶100～200g逐步加濃，以適應生長發盡需肥量增加的需求，直到供給。
以上就是芥菜的種植時間及種植技術。芥菜孕蕾、抽薹、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。中國南北各地均以秋播為主，長江流域及西南、華南各地于冬季或次春收獲，北方于霜凍前收獲。以幼小植株供食用的葉用芥菜在南方可春播或夏播。