寒冬來臨，由于大棚蔬菜的反季節性，可以買到很好的價錢，很多地區的農戶都開始種植起了大棚蔬菜，那么大家清楚冬季大棚蔬菜種植什么好，大棚蔬菜冬季種植考慮因素有哪些嗎？知道了這些之后才能夠讓您蔬菜大棚產業事半功倍。
冬季大棚蔬菜種植什么好
冬天蔬菜種植多以大棚蔬菜為主，那么冬天大棚蔬菜主要種植哪些蔬菜呢？
一般冬季大棚蔬菜主要包括葉菜類較好，既抗寒，價格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、香菜、小白菜等。還有種植一些西紅柿、茄子、豆角、西葫蘆、青椒等反季節、易儲藏的菜品。
大棚蔬菜冬季種植考慮因素
目前我國栽培的蔬菜種類很多，粗略統計在200種以上，但并不是所有的蔬菜都適應在大棚內栽培，也并不是所有的蔬菜都值得進行大棚栽培。同一種蔬菜在特定的季節可以而且應該在大棚內栽培，但在其他季節沒有必要進行大棚栽培。那么，究竟哪些蔬菜、在什么季節適合采用大棚栽培?一般來說，主要應考慮三個因素：是大棚本身的特性，即大棚內的環境特點；第二是蔬菜的生物學特性，即生長發育對環境條件的要求；第三市場行情。大棚栽培應選擇好市場，選擇好品種，選擇好技術。選擇好市場，就是市場上什么蔬菜好賣就種什么，選擇好品種就是選種那些優質、抗病、高產的種籽，再加上先進的農業生產技術，如保鮮劑、催熟劑、地膜、無公害農藥等的利用。下面是適宜大棚栽培的蔬菜應具備的條件，供作參考，您可根據以上原則，再根據自身條件對幾蔬菜種類及品種進行選擇：
1、耐弱光性好作為大棚的覆蓋材料塑料薄膜雖具有一定的透光性，但由于這種透光性受塑料薄膜的種類、使用時間等的限制，使其原本不高的透光性又打了折扣。同時，我國南方地區作為大棚生產的季節主要在冬春季，而這一時期雨水較多，光照不足，加上多層覆蓋物后，作物所能接受的光照更少。所以從光照強度方面考慮，適合大棚栽培的蔬菜應比較耐弱光，光飽和點和補償點較低。否則，在蔬菜在弱光下容易出現徒長，落花落果并會誘發病害。
2、對溫度適應性強對溫度有較強的適應性主要體現在對低溫及較大晝夜溫差的不敏感性方面。蔬菜對低溫所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生長發育，包括正常的莖葉生長，花芽分化，開花坐果及果實發育；蔬菜種類和品種的不同對低溫的適應性也不同，所以在冬春季節，大棚內適宜栽培對低溫適應能力強的蔬菜種類和品種。另一方面，根據大棚農膜的特性，大棚內表現出比露地更大的晝夜溫差。如晴天的中午溫度可超過30℃甚至40℃，而在夜間又會低于10℃甚至是0℃以下，若薄膜外沒有其他遮光材料，則這種情況會更明顯。雖然可采取措施來減小晝夜溫差，但還是要求大棚內栽培的蔬菜對溫度變化具有較強的適應性，以免蔬菜受到凍害或高溫灼傷而影響其正常的生長。
3、耐濕抗(耐)病性強由于大棚內溫度較高，水分蒸發量大，加上大棚薄膜氣密性好，透水透氣性差，棚內濕度較高。尤其，在低溫條件下密閉保溫栽培時，棚內濕度較大，空氣相對濕度一般在90％以上，在這樣的高濕條件下，多數蔬菜生長不良，而且給多種病害的發生及蔓延提供了有利的條件。因此，栽培于大棚內的蔬菜就應該較為耐濕且抗病性強。
4．經濟效益高大棚栽培投入的人力、物力比露地栽培高得多，利用大棚栽培蔬菜在某種意義上說，是為了獲得更好的投資回報。所以，在決定種植蔬菜種類時，應考慮其投資回報的可能性。如一些名貴、稀有而種植面積不大的蔬菜一般均有較高的經濟效益；一些常規的蔬菜，只要選擇適合的品種，確定合理的播種(栽培)季節，加上科學地管理同樣也能獲得較好的效益。
5．迎合消費者、市場的要求大棚蔬菜的栽培目的不僅僅是生產蔬菜產品，而且使產品順利地銷售。要達到這一目的，栽培的蔬菜種類(品種)必須迎合消費者和市場的要求，這些種類(品種)的采收期也必須迎合市場的需求。為此，除了掌握栽培技術外，還應該值得一些消費心理，經營管理知識，從市場及周圍栽培情況調查著手，掌握市場信息，合理安排品種和茬口。
以上就是小編今天為大家帶來的冬季大棚蔬菜種植什么好，大棚蔬菜冬季種植考慮因素的全部內容了，希望會對各位農資人士有所幫助。蔬菜大棚產業目前還是一個陽光產業，有很大的發展空間，廣大農資人士不妨積極參與其中吧。