大家都知道，枸杞年生長期長，從3月中旬至11月上旬經歷花芽分化、枝葉生長、開花結果、根系生長等重要的物候過程。所以在枸杞的生長期間一定要營養的補充，所以使用枸杞肥料很重要，每個過程都要消耗大量的營養物質，再加上有些物候期是重疊進行的，如：枝葉生長、花芽分化、花蕾和果實生長等都有同時進行的時候。所以，它所需的養分多，供肥期限長，如果養分供應不足，就會使新發的枝條短、弱，花芽分化受影響，花量少，落花落果加重，果實小，還會影響根系生長和葉片的光合作用能力，它不僅會影響當年產量，還直接影響樹體養分積累和第二年生長結果。所以施肥就是要不斷增加土壤中的養分，為枸杞創造良好的生長環境條件，使它生長好，花果多，產量高。
施肥種類和時期：在生產上，施肥種類分為基肥與追肥。基肥以農家肥為主，化肥為輔。農家肥主要有羊糞、牛馬圈糞、油渣(餅粕)和人糞尿等。農家肥不但可以改良土壤、提高肥力，它還是一種很好的完全肥料，能供給枸杞生長所需的各種營養成分。
基肥以秋施好，枸杞老產區都有10月份施基肥的習慣。如果秋施基肥來不及，則應在翌年春季早施，同時配合一部分肥，以便早日發揮肥效作用。
追肥是在枸杞生長結果期間增施肥料，以彌補基肥的不足。它以性化肥為主，腐熟的人糞尿為輔。對于化肥，其中氮肥有尿素、硫酸銨、硝酸銨和碳酸氫銨等；磷肥有過磷酸鈣、重過磷酸鈣等；鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等。另外還有氮磷鉀三元復合肥，磷酸銨和磷酸二氫鉀二元復合肥等，都是很好的枸杞用肥。
枸杞樹在施不同的氮磷鉀配合肥中，以氮磷鉀全肥產量，果粒，其次是氮鉀肥區。試驗表明，在施氮磷肥的基礎上增施鉀肥，能促進枸杞樹對土壤養分的吸收，增施鉀肥還有利樹體生長發育。鉀肥試驗還表明，自枸杞葉片萌發前至采果結束，補充鉀肥很有必要。
枸杞樹在各個生長時期所需的肥料不同，從萌芽到開花前主要應滿足枝葉生長對氮素的需要；在花芽分化、枝葉生長和果實生長發育高峰期，應以氮、磷、鉀肥配合施用較好。
追肥時期，應根據樹體生長結果情況而定。4月下旬至5月上旬是枸杞新枝葉生長和老眼枝花蕾形成期，需追次肥，主要用尿素，配合適量磷肥；6月初至7月底是一年中大量新枝生長、花蕾形成和開花結果高峰期，也是大量果實膨大生長盛時期，需要有充足的氮、磷、鉀肥，若肥料不足，就會影響生長和加重落花落果。如果8月上旬枸杞新枝生長多，并有不少花蕾，為了促進秋果生長，此時還應再追一次氮磷鉀肥。
為了緩解樹體養分不足的矛盾，從6月初開始，在整個花果盛期，每隔15—20天進行一次葉面追肥，對保花保果和提高產量有很好作用。
施肥量：枸杞施肥量應根據樹冠大小、長勢強弱及土壤性質等確定。一般施肥量是大樹比小樹多，弱樹比旺樹多，結果多的樹比結果少的樹多，瘠薄沙地比深厚肥沃的壤土多。因枸杞一年中生長結果期長，所以經常供給充足的肥水會更有利生長和開花結果，易得到高產、穩產。
施肥方法：枸杞基肥的施法，主要有環狀溝施、半環狀溝施和條狀溝施等三種。施肥溝挖好后，把基肥施入，均勻攤在溝內，與土拌勻，上面再填土覆蓋。根部追肥，一般采用穴施或溝施，即在樹冠邊緣下方，用鍬鏟3-4個穴或在樹冠兩邊？迪路接美嬋？0厘米深的施肥溝，把性氮、鉀肥或氮磷鉀復合肥施入，再覆蓋。施肥后接著灌水，使根系早日吸收肥料。磷肥（過磷酸鈣、骨粉等）易同土壤中的鐵、鈣化合成不溶性的磷化物而被固定在土中，它不易被根系吸收。因此，對于磷肥宜在枸杞需肥前及時施入，或者把它摻在有機肥中施入，借助有機肥中的有機酸來加大其溶解度，便于根系吸收。葉面追肥，也叫葉面噴肥。此法簡單易行，用肥量少，肥效快，有的肥料(尿素、磷酸二氫鉀等)可同農藥混用，節省勞力，降低成本。
噴肥方法是：將氮、磷、鉀三元素肥料配成0.5％的水浸液，噴在樹冠上。葉面噴肥時間選在陰天或在晴天上午ll點鐘以前及下午4點鐘以后進行，中午烈日時不要噴，以減少葉面蒸發，便于葉面充分吸收。雨天因淋洗嚴重，不宜噴肥。