10月29日，合作貿易企業凈菜產業委員會成立大會暨凈菜產業交流會在北京新發地召開。

中華供銷合作總社社團管理部部長孔培聰、合作貿易企業協會會長郝彥領、北京新發地農產品批發市場副董事長楊洪凱、總經理張月琳、常務副總經理顧兆學、保定市定性縣、邢臺市內丘縣、張家口市涿鹿縣讓以及從事零售企業、流通合作組織、蔬菜基地、加工企業、批發市場、餐飲企業、科研單位、冷鏈物流、專家學者等企業或相關組織列席參加，見證了合作貿易企業協會凈菜產業委員會的成立。

凈菜委員會聘張玉璽董事長為名譽顧問、盧高鵬董事長為主任。

凈菜加工可以提高蔬菜加工率和附加值、減少城市生活垃圾、改善居民起居生活。凈菜加工一定程度上將改變我國蔬菜從采后直接進入流通領域的傳統供應模式，實現蔬菜的產地集中加工、分散供應的現代流通模式，是蔬菜加工發展方向之一。

凈菜產業市場平臺體系，首先在蔬菜產地就近建立凈菜加工基地，提高蔬菜垃圾處理能效，借助京津冀協同發展進程，形成跨區域供應產業鏈。鼓勵果蔬生產基地建立大型蔬菜初加工和深加工基地。其次要將凈菜逐漸推廣進入社區，加快改變農貿市場條件，建立凈菜快速廉價配送系統。

當天，凈菜產業委員會與三個基地縣簽訂戰略協議并與合作貿易企業協會舉行揭牌儀式。

新發地力推凈菜上市，期待凈菜明天更美好。