在非首都核心功能疏解的大政策下，與其他服裝批發市場外遷不同，新發地走的是原地“轉型升級”路線。北京新發地批發市場（以下簡稱“新發地”）總經理張月琳在接受北京商報記者專訪時表示，新發地的蔬菜交易樓將在年后開建，同時，專門針對餐飲企業采購的電商平臺在不久的將來也將正式投入使用。樓宇型的批發市場和“互聯網+”模式的批發市場將正式啟動。

農產品交易樓開建

作為首都的“菜籃子”和“果盤子”，新發地承擔著首都80%以上的農產品供應。張月琳表示，新發地目前已在建立了10個產地分市場和200多萬畝生產基地。此外，新發地還在赤峰、大同、招遠、武威、高碑店、襄陽、蒙城等城市建立了產地市場。

“作為一個特大消費型城市，北京80%的農產品依靠外埠供應，而與此同時，在38個大中城市蔬菜價格對比中，北京的菜價連續多年處于中下游。”張月琳強調，與五年前相比，新發地市場的農產品種類也在逐步增多，目前蔬菜穩定在220個品種左右，水果穩定在250個品種左右，極大地豐富了北京市場的農產品供應。

張月琳表示，配合北京城市功能定位和京津冀協同發展的整體規劃，新發地今年將正式把“內升外擴”工程落實到本土市場的經營中。今年內新發地蔬菜交易樓將開工，建成后將改變國內現有批發市場的露天交易模式。

據悉，現在新發地市場占地1680畝，進行升級改造之后的新發地農產品批發市場占地1000畝以內，包括冷鏈交易區、果品交易區和蔬菜交易區。張月琳解釋，占地雖然減少了，但通過利用地上和地下空間，市場整體經營面積實際增加了。另外，圍繞“扶大、扶優、扶強”的發展定位，新發地將按照交易量實行末位淘汰制，在穩定的情況下對小商戶進行疏解，只留下“精兵強將”。

“預計五年內，新發地將變成一個都市現代化交易市場。”張月琳表示。

餐企專屬電商平臺啟動

除了開建現代化的樓宇，新發地今年系列電子交易平臺也會加速落地。張月琳透露，新發地與某銀行合作開發的餐飲企業采購平臺目前已經開始內測，產品已開始上傳，預計年后餐飲企業就可在該平臺上下單訂貨。

據悉，該餐企專用電商平臺將在線上上傳蔬菜、水果等農副產品，餐飲企業可在線下單，新發地市場管理方將聯合市場內的配送公司負責送貨上門。與此前農產品商戶為餐飲企業和機關食堂提供粗加工的蔬果食材不同，該電商平臺將為餐企提供精細菜加工，幫助餐飲企業降低采購人工成本和時間成本。

“此前市場內的商戶有自發探索電子商務的，但比較零散，配送服務也難。新發地電子交易中心通過整體規劃，蔬果加工的場地和設備會更先進，并且前期也會加強監管。”張月琳表示，新發地今年還會加強產品、包裝的標準化和品牌化，在產地將包裝標準化后，減少再包裝成本，同時為相應的城市垃圾減量。

新發地市場有上百家電商，建成后的交易大樓將專門留一層做“電商展示平臺”。張月琳坦言，新發地其實已經是生鮮電商的孵化中心，一些較火的電商平臺比如青年菜君、沱沱工社、一畝田等大批在新發地采貨，有的直接入駐新發地的交易中心，有的在新發地周邊做電商服務。

深挖社區消費

北京市商務委主任閆立剛日前做客“市民對話一把手”時透露，今年北京將再建社區便利店、菜店等各類商業便民網點1500家以上。作為與老百姓日常消費的蔬果等農產品緊密連接的新發地，今年也會加大社區服務。

張月琳透露，新發地便民店、直通車共覆蓋300多個點，今年蔬菜直通車的數量還要翻倍。同時，新發地生活超市今年將開進社區，市民可以買到新發地自有品牌的果蔬。生活超市將與已有的新發地便民菜店、蔬菜直通車等構成多層級組合，滿足社區居民不同檔次的消費需求。

文章來源：北京新發地農產品批發市場