為了更加順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，4年前，新發(fā)地開始籌劃實施“內(nèi)升外擴”戰(zhàn)略。

除了前文敘述的“內(nèi)升”（即內(nèi)部升級），外擴，顧名思義就是要走出去，走出賴以生存的北京城，向乃至海外市場擴張。

身處落地的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，扎扎實實耕耘自己的“基地市場”，在張玉璽看來仍然至關(guān)重要。通常來說，世界上有兩種市場：一種叫產(chǎn)地市場，另一種叫銷地市場。作為農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，新發(fā)地是典型的銷地市場，坐落于北京南城地區(qū)，銷售來自四面八方的農(nóng)產(chǎn)品，肩負著北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的重任。

26年來，新發(fā)地占地從15畝地開始，如滾雪球一般越做越大，到今天已擴展至1650畝。而在2014年，新發(fā)地交易量也激增至1450萬噸，交易額達536億元。在4600家大大小小的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，新發(fā)地連續(xù)13年交易量、交易額均名列，并且已成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的一個重要集散地。

但事實上，如何一個擁有2000多萬人口的大都市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)一年都不斷檔，對新發(fā)地挑戰(zhàn)不小。現(xiàn)在，新發(fā)地的農(nóng)產(chǎn)品基本是輸入型的，也就是說自給率不足10%，超過90%的靠外埠供應(yīng)，這通常導(dǎo)致供應(yīng)處于被動局面。“外埠供應(yīng)怎么來，我們也不能像姜太公釣魚，靠愿者上鉤。”張玉璽說。

新發(fā)地必須“走出去”。“外擴”的目標，就是在各地布局“網(wǎng)點”，建立并擁有自己的農(nóng)產(chǎn)品基地，消費者什么季節(jié)吃什么菜，新發(fā)地必須做到心中有數(shù)。

這促使新發(fā)地開始到跑馬圈地。如今已在市場建立了200多萬畝農(nóng)產(chǎn)品基地、10個原產(chǎn)地市場。比如，僅是在水果豐富的海南新發(fā)地，就圈了1萬多畝。由新發(fā)地入股，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶負責(zé)種植，每年為新發(fā)地提供3000多車的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量。不光在海南，現(xiàn)在甘肅有武威新發(fā)地，內(nèi)蒙古有赤峰新發(fā)地，山西有大同新發(fā)地，湖北有襄陽新發(fā)地，而在比鄰北京的河北省，也于2014年建立了高碑店農(nóng)產(chǎn)品物流園。

位于河北高碑店的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品物流園，將隨著京津冀協(xié)同發(fā)展，承擔(dān)更多疏解北京非首都功能的任務(wù)。比如：將海南新發(fā)地或者來自菲律賓的青香蕉，先運到高碑店物流園，熏熟以后再進入新發(fā)地市場，每天只需2.5萬箱的供應(yīng)量即可。

原產(chǎn)地直供，正是新發(fā)地能夠北京農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)的重要原因。

張玉璽說，現(xiàn)在到新發(fā)地市場走走看，冬季可以吃到新鮮的南方蔬菜，其中來自農(nóng)產(chǎn)品基地的供應(yīng)量占50%；而在7、8、9三個月，大量農(nóng)產(chǎn)品供給的來源則是北方蔬菜，供應(yīng)量也占到了50%。“因為有固定的供給來源，可消費者不同的時間吃不同的蔬菜，不同的時間吃不同的水果。”

與之配套的重要措施是，為了增加市場的自給率、可控率和調(diào)控率，新發(fā)地于2010年就開始研究建立一個儲藏量高達12萬噸的現(xiàn)代化冷庫，用以農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的暢通，從而菜價的穩(wěn)定。這個冷庫將于2015年10月建成。

做產(chǎn)地市場，農(nóng)產(chǎn)品源頭怎么有效控制？

新發(fā)地目前正在著力打造的一個“百家生態(tài)農(nóng)場”項目，或許可以更好地解決這一問題：從種到收、到物流、到加工，每個環(huán)節(jié)均通過物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，全程24小時監(jiān)控，力求讓消費者看得見。“現(xiàn)在是農(nóng)業(yè)的大數(shù)據(jù)時代，我們希望利用大數(shù)據(jù)分析來支撐，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的智能化。”王德平說。未來，這也是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的方式。