鄭州糧食批發市場、鄭州商品交易所，近兩周的市場交易數據表明，受國內優質小麥供需失衡的制約，優質小麥現貨價格、期貨價格均堅挺上揚。專家分析認為，后市優質小麥價格仍有上行的潛能，優質小麥進口壓力將繼續存在，進口優質小麥彌補國內供給缺口或成常態。
鄭州糧食批發市場提供的市場監測顯示，目前，優質小麥新麥26在河南地區制粉企業進廠價，已經從去年新麥上市時的2360元/噸漲到2950元/噸，已經完成交割的鄭州強麥1701合約期價最高漲到3360元/噸，創出近年來新高。優質小麥市場“熱度”短期內還難降溫
相對于普通小麥價格的穩中松動，近段時間以來，主產區優質小麥價格則堅挺上揚，特別是鄭州強麥期貨價格更是大幅上漲。
市場監測顯示，當前，河北石家莊地區優質小麥藁優2018進廠價在2900元/噸左右，山東濟寧地區濟南17進廠價在2880元/噸左右，河南鄭州地區鄭麥366進廠價在2830元/噸左右，環比上漲30-40元/噸。
據市場人士分析，近來優質小麥期、現貨市場價格齊漲，主要原因是市場供需失衡所致，優質強筋小麥貨源供給緊缺，預計短期內優質小麥價格仍有上行的潛能。