2021年4月7日安徽省水稻價格日報：
今日（4月7日），安徽滁州天長市平安地區20年豐良優稻谷收購價1.45元/斤（水分14.5%，出米率65%以上），較節前持平，豐良優晚秈米出廠價2.15元/斤，較節前持平，米糠出廠價1.26元/斤，較節前持平，碎米出廠價1.70元/斤，較節前持平，稻殼出廠價400元/噸，較節前持平，實際成交可議，預計短期價格或以穩定運行為主。
今日（4月7日），安徽六安霍邱縣地區米廠20年中晚秈稻收購價1.40元/斤（水分14-15%，出米率66-67%），20年中晚秈米出廠價2.04元/斤，選白米出廠價1.62元/斤，色選米出廠價1.50元/斤，小碎米出廠價1.49元/斤，中碎米1.59元/斤，米糠出廠價1.33元/斤，稻殼350元/噸，走貨速度較慢，預計短期價格穩中窄幅震蕩運行為主。
今日（4月7日），安徽蚌埠皖粳糯米出廠價2.25元/斤，目前銷量不大，預計短期價格或將穩中窄幅震蕩運行為主。
今日（4月7日），安徽滁州地區圓糯米出廠價2.35元/斤，較節前跌0.05元/斤，長糯米出廠價2.90元/斤，較節前持平，走貨略緩，實際成交商談，預計近期糯米價格或將穩中窄幅回落運行為主。